Σάββατο, 31 Μαρτίου 2012

Κουνέλια: Αναπαραγωγή - εγκυμοσύνη

Η ευκολία με την οποία αναπαράγονται τα κουνέλια είναι παρωμιώδης! Τα κουνέλια, κατοικίδια και άγρια, μπορούν να γεννήσουν οκτώ φορές το χρόνο χωρίς πρόβλημα. Μέσα στη φύση αυτό είναι αναγκαίο, για τη διατήρηση του είδους, που το απειλούν πολλά σαρκοφάγα.

Για την αναπαραγωγή, τα κουνέλια Νάνοι ή τα κουνέλια μικρής ράτσας ωριμάζουν σεξουαλικά μετά την ηλικία των 6-7 μηνών, ενώ τα κουνέλια μέτριας ράτσας μετά την ηλικία των 8-9 μηνών. Οι μεγάλες ράτσες (δηλαδή, τα κουνέλια εκτροφής) ωριμάζουν μετά από 11 μήνες.

Παρασκευή, 30 Μαρτίου 2012

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΥΡΑΜΙΔΑ

Στην κορυφή της διατροφικής πυραμίδας βρίσκονται τροφές που πρέπει να καταναλώνονται πολύ σπάνια.Εδώ συναντάμε τα διάφορα λίπη όπως η μαργαρίνη,το βούτυρο,τα γλυκά,αναψυκτικά,διάφορες σάλτσες κ.α Τονίζοντας πως πρέπει να καταναλώνονται ,αλλά όχι πολύ συχνά και σε μεγάλη ποσότητα.Η υπέρμετρη χρήση τους προκαλεί πολλά προβλήματα στον οργανισμό.

Πέμπτη, 29 Μαρτίου 2012

Από που προέρχεται η βανίλια;

Βανίλια: ένα μυρωδάτο και μυστήριο συμπλήρωμα στο γλυκό μας... Από που προήλθε; Δείτε εδώ λοιπόν όλες τις πληροφορίες για τη βανίλια!
 
Η βανίλια είναι ένα "μπαχαρικό" το οποίο προέρχεται από την κατεργασία της ορχιδέας της βανίλιας. Έχει Νοτιοαμερικανική καταγωγή και λένε ότι το ανακάλυψαν ορειβάτες!

Στην πραγματικότητα οι Αζτέκοι και οι Μάγια διατηρούσαν ολόκληρες καλλιέργειες με αυτές τις ορχιδέες.
Οι παραπάνω λαοί χαρακτήριζαν την βανίλια ως «Μαύρο φρούτο ή Μαύρο λουλούδι». Αυτό γιατί ο καρπός της είναι κάτι σαν μαύρο φασολάκι και όχι άσπρο όπως το άνθος της!

Τετάρτη, 28 Μαρτίου 2012

Η πρωτεΐνη της φαλάκρας

Η πρωτεΐνη της φαλάκρας


 Ο εντοπισμός της δίνει ελπίδα για την ανάπτυξη αποτελεσματικού φαρμάκου
Αν και η φαλάκρα μπορεί να είναι γοητευτική, όπως αποδεικνύει ο Μπρους Γουίλις, τώρα η επιστήμη μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή της



 ΛΟΝΔΙΝΟ 
Μελέτη ερευνητών του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια έφερε στο φως τα γονίδια που απαιτούνται για να χάσουν οι άνδρες τα μαλλιά τους. Το ευχάριστο είναι ότι φάρμακα τα οποία θα μπορούσαν να αναστείλουν τη διαδικασία είναι ήδη καθ΄ οδόν.
Οι περισσότεροι άνδρες αρχίζουν να χάνουν τα μαλλιά τους στη μέση ηλικία ενώ το 80% των 70χρονων εμφανίζει κάποιο πρόβλημα τριχόπτωσης. Οι ερευνητές γνώριζαν ότι η τεστοστερόνη, η ανδρική ορμόνη, παίζει κάποιο ρόλο στην διαδικασία απώλειας των τριχών η οποία επέρχεται όταν ο θύλακας της τρίχας μικρύνει πέραν ενός ορίου.

Τρίτη, 27 Μαρτίου 2012

Ηλιακή έκλαμψη

Η έκλαμψη είναι μια βίαιη έκρηξη στην ατμόσφαιρα ενός άστρου, όπως είναι ο ήλιος.
Ισχυρότατη ηλιακή έκλαμψη σημειώθηκε τον τελευταίο μήνα. Το φαινόμενο αυτό κατέγραψαν οι συσκευές ενός διαστημικού εργαστηρίου της ΝΑΣΑ.
Οι φωτογραφίες είναι εντυπωσιακές.

Δευτέρα, 26 Μαρτίου 2012

Ο «θερμοστάτης» που κάνει τα φυτά να ανθίζουν

Ειδικοί εντοπίζουν ένα γονίδιο που ενεργοποιεί τη διαδικασία της ανθοφορίας μόλις ανέβει η θερμοκρασία


Λονδίνο 

Είναι άνοιξη και τα λουλούδια ανθίζουν. Οπως όμως θα ξέρετε αν ασχολείστε έστω και ελάχιστα με την κηπουρική, αυτό δεν ισχύει πάντα. Πολλά φυτά, σαν να ακολουθούν κάποιο άλλο «ρολόι», εμφανίζουν τα μπουμπούκια τους αμέσως με τις πρώτες ζέστες, άσχετα με την εποχή. Τώρα οι επιστήμονες βρήκαν πώς ακριβώς γίνεται αυτό.
Η αιτία είναι ένα γονίδιο το οποίο λειτουργεί σαν «θερμοστάτης» πυροδοτώντας την ανθοφορία όταν η θερμοκρασία ανέβει σε συγκεκριμένα επίπεδα. Εκτός του ότι λύνει ένα μυστήριο αιώνων, η ανακάλυψη αναμένεται να οδηγήσει στη βελτίωση των καλλιεργειών και στη «θωράκιση» των φυτών απέναντι στην κλιματική αλλαγή.

Σάββατο, 24 Μαρτίου 2012

Λιγότερο επικίνδυνος τώρα ο ήλιος

Ελληνική έρευνα έδειξε ότι η υπεριώδης ακτινοβολία Β αρχίζει να μειώνεται καθώς ανακάμπτει το στρώμα του όζοντος


Πριν από 25 χρόνια, με το Πρωτόκολλο του Μόντρεαλ το 1987, η διεθνής κοινότητα αποφάσισε για πρώτη φορά να αναλάβει κοινή δράση για την αντιμετώπιση ενός σοβαρού περιβαλλοντικού ζητήματος: της «τρύπας» του όζοντος που άφηνε την καρκινογόνο υπεριώδη ακτινοβολία του ήλιου να φθάνει σε μεγαλύτερες ποσότητες στη Γη, απειλώντας την ανθρώπινη υγεία. Τώρα η προσπάθεια φαίνεται να αποδίδει πλήρως τους καρπούς της. Οχι μόνο το στρώμα του όζοντος φαίνεται πλέον να αποκαθίσταται σταθερά, αλλά επιτέλους η αποκατάσταση αυτή συνοδεύεται και από αισθητή μείωση της επικίνδυνης ακτινοβολίας. Τα καλά νέα, τα οποία δείχνουν ότι όταν θέλουμε μπορούμε να κάνουμε κάτι για το περιβάλλον, έρχονται από έλληνες ερευνητές, οι οποίοι όμως προειδοποιούν: αν και πράγματι ο ήλιος γίνεται λιγότερο επικίνδυνος, αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να πάψουμε να τον αντιμετωπίζουμε με προσοχή.

Παρασκευή, 23 Μαρτίου 2012

Η ιστορία της μπλε οικογένειας!

Δεν πρόκειται για Photoshop, αλλά για πραγματική νόσο!
Στα Απαλάχια όρη στηρίζεται ένα ιατρικό παράδοξο, το οποίο είναι τόσο ασυνήθιστο που αρχικά φαίνεται σαν μια τεράστια απάτη.

Πέμπτη, 22 Μαρτίου 2012

Αντιοξειδωτικά

Η άγνωστη συμπεριφορά του οξυγόνου και ο τρόπος αντιμετώπισης των αρνητικών του επιδράσεων στον οργανισμό
Αυτό που δεν είναι ευρύτερα γνωστό είναι ότι εκτός από την ευεργετική του δράση, το οξυγόνο έχει και αρκετές αρνητικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό κυρίως εξαιτίας των «αποβλήτων-παραπροϊόντων» από τις καύσεις των θρεπτικών συστατικών, με αποτέλεσμα να αυξάνεται η παραγωγή ενώσεων που ονομάζονται «ελεύθερες ρίζες». Αν και προς το παρόν η διαδικασία αυτή δεν μπορεί να σταματήσει, υπάρχει μια περίτεχνη φυσική άμυνα ενάντια στις βλαπτικές επιδράσεις του φαινομένου και μέσα στα κύτταρα, αλλά και στον εξωκυττάριο χώρο. Η άμυνα αυτή περιλαμβάνει διάφορα εξουδετερωτικά αντιοξειδωτικά ένζυμα και πρωτεΐνες και τροφικούς παράγοντες

Τι είναι τα αντιοξειδωτικά;

Τετάρτη, 21 Μαρτίου 2012

Σημαντικές ιδιότητες του γνήσιου αλατιού

-  Σταθεροποιεί τον καρδιακό παλμό και ρυθμίζει την πίεση
του αίματος —μαζί με το νερό.
Αποσπά την υπέρμετρη οξύτητα από τα κύτταρα, ειδικά από τα εγκεφαλικά κύτταρα.
-  Εξισορροπεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για τους διαβητικούς.
-  Είναι απαραίτητο για την παραγωγή υδροηλεκτρικής ενέργειας στα κύτταρα του οργανισμού.
-  Είναι ζωτικής σημασίας για την απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων στην εντερική οδό.
-  Έχει σημαντική αποχρεμπτική δράση, ειδικά στο άσθμα και την κυστική ίνωση.

Τρίτη, 20 Μαρτίου 2012

Αυτισμός

Ως αυτισμός θα μπορούσε να οριστεί το μη φυσιολογικό κλείσιμο ενός ατόμου στον εαυτό του, όπως υποδηλώνει και η ετυμολογία της λέξης. Υπό αυτή την έννοια, το παιδί μοιάζει να βρίσκεται στο δικό του κόσμο, στον οποίο νιώθει ασφαλής. Η επικοινωνία του με το περιβάλλον είναι δύσκολη και επιλεκτική, ενώ ο λόγος του συνήθως αρθρώνεται με κραυγές, δηλαδή λέει μια λέξη κραυγάζοντας ή μιμούμενο τις φωνές των άλλων. Το αυτιστικό παιδί παρουσιάζει ψυχαναγκαστική συμπεριφορά, επαναλαμβάνοντας συνεχώς κάποιες κινήσεις ή κάποιες επιθυμίες, αντιλαμβάνεται τον κόσμο με το δικό του τρόπο και δεν επιδεικνύει φαντασία στο παιχνίδι. Καθώς ο αυτισμός περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα διαταραχών, δύο αυτιστικά παιδιά μπορεί να διαφέρουν εντελώς μεταξύ τους. Αν το παιδί πάσχει από το σύνδρομο Asperger μπορεί να είναι εξαιρετικά ευφυές και να επιδεικνύει ιδιαίτερες ικανότητες σε ένα συγκεκριμένο τομέα. Στο άλλο άκρο, το παιδί δεν μαθαίνει να μιλά, να χρησιμοποιεί την τουαλέτα ή αυτοτραυματίζεται ψυχαναγκαστικά.

Δευτέρα, 19 Μαρτίου 2012

Αλλεργίες. Πιο επικίνδυνες την άνοιξη…

Η άνοιξη για τους περισσότερους ανθρώπους είναι η καλύτερη εποχή του χρόνου… Όμως, για το 20 – 25% του γενικού πληθυσμού (σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Ακαδημία Αλλεργιολογίας) η άνοιξη δημιουργεί μια σειρά προβλημάτων… Κόκκινα μάτια που τρέχουν δάκρυα, ξαφνικό συνάχι, ξηρός βήχας, δερματικά εξανθήματα και φτερνίσματα ταλαιπωρούν μικρούς και μεγάλους. Πώς θα προφυλαχθείτε;
Ο ερχομός της άνοιξης είναι μια όμορφη και αναζωογονητική εμπειρία. Επιτέλους, ύστερα από την κλεισούρα του χειμώνα μπορείτε να χαρείτε ηλιόλουστες βόλτες και ελεύθερα παιχνίδια στο πάρκο! Δυστυχώς, όμως, οι πρώτες ανοιξιάτικες ακτίνες του ήλιου δε φωτίζουν το ίδιο χαρούμενα όλους τους ανθρώπους.

Κυριακή, 18 Μαρτίου 2012

Καφές : Αλήθεια και Μύθοι

Σε πολλές ανεπτυγμένες χώρες, 80% έως 90% του πληθυσμού, πίνει καφέ κάθε μέρα. Το γεγονός αυτό καθιστά την καφεΐνη, την πρώτη σε συχνότητα, χημική ουσία που καταναλώνεται παγκοσμίως. Τα συστατικά που περιέχονται στον καφέ ξεπερνούν τις 2000!
Τα σημαντικότερα από ποσοτικής πλευράς είναι οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια, οι πρωτεΐνες, διάφορα οξέα και μεταλλικά άλατα, καθώς και η καφεΐνη. Η καφεΐνη είναι η ουσία στην οποία οφείλεται κυρίως η επίδραση του καφέ στον ανθρώπινο οργανισμό.

Είναι γεγονός ότι πολλά έχουν ειπωθεί για την κατανάλωση καφέ. Έχουν γίνει αναρίθμητες μελέτες οι οποίες πολύ συχνά έχουν καταλήξει σε διαφορετικά αποτελέσματα πότε υπέρ και πότε κατά της κατανάλωσης καφέ. Αυτή η διαφοροποίηση εξαρτάται από το εκάστοτε συστατικό που μελετάται και φυσικά από την ηλικία των ατόμων που συμμετέχουν στις έρευνες, την ημερήσια πρόσληψη καφέ, την ταυτόχρονη λήψη οινοπνευματωδών, φαρμάκων καθώς και τη χρήση καπνού.
ΟΙ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΚΑΦΕΙΝΗΣ ΣΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ

Σάββατο, 17 Μαρτίου 2012

Σώστε τη μέση σας από την καθημερινότητα

Πολλοί άνθρωποι εκδηλώνουν επαναλαμβανόμενες κρίσεις οσφυαλγίας, συχνά λόγω συνδυασμού της κακής στάσης του σώματος με την άσκηση υπερβολικών πιέσεων στη μέση τους.
Είναι πλέον καλά τεκμηριωμένο ότι οι διαφορετικές στάσεις του σώματος και τα διαφορετικά φορτία επηρεάζουν τη σπονδυλική στήλη και τις δομές της και μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα στη μέση.
Οι συνήθειες του τρόπου ζωής που μπορεί να ευνοήσουν την εμφάνιση επαναλαμβανόμενων κρίσεων οσφυαλγίας είναι πολλές και ποικίλες – μεταξύ αυτών συμπεριλαμβάνονται το πώς σηκώνει κανείς βαριά αντικείμενα από το πάτωμα, το πώς στέκεται, ακόμα και το πώς κάθεται ή σε τι στρώμα κοιμάται.

Παρασκευή, 16 Μαρτίου 2012

Φερριτίνη

Η Φερριτίνη (Ferritin) είναι μια πρωτεΐνη που δεσμεύει τον σίδηρο και λειτουργεί στον οργανισμό σαν αποθήκη σιδήρου. Τα 2/3 περίπου του αποθηκευμένου σιδήρου είναι συνδεδεμένα με τη Φερριτίνη, ενώ το υπόλοιπο 1/3 περιέχεται στην αιμοσιδηρίνη.

Διάφορες επιστημονικές μελέτες επιβεβαίωσαν την άμεση σχέση μεταξύ της συγκέντρωσης της Φερριτίνης και του αποθηκευμένου σιδήρου στον οργανισμό λειτουργώντας ως δείκτης των ποσοτήτων και αποθεμάτων του σιδήρου στον οργανισμό.

Πέμπτη, 15 Μαρτίου 2012

Γιατί τα σύννεφα έχουν διαφορετικά σχήματα;

Με δυο λόγια, το σχήμα των νεφών περιγράφει το χρονικό της δημιουργίας τους.
Τα σύννεφα δημιουργούνται όταν ψύχεται ο αέρας. Καθώς ο ψυχρός αέρας περιέχει λιγότερους υδρατμούς απ’ ό,τι ο θερμός, οι πλεονάζοντες υδρατμοί μετατρέπονται σε σταγονίδια, που αργά αργά πέφτουν στη γη μέσω του αέρα.
Για τα περισσότερα σύννεφα, η ψύξη είναι αποτέλεσμα της ανοδικής πορείας του αέρα σε επίπεδα όπου η πίεση είναι χαμηλότερη και επομένως η θερμοκρασία πέφτει.

Τετάρτη, 14 Μαρτίου 2012

Γυναίκα στην Ινδία γέννησε 11 παιδιά

Απίστευτο και όμως αληθινό! Μία γυναίκα στην Ινδία γέννησε 11 παιδιά! Και μάλιστα όλα είναι καλά στην υγεία τους όπως μπορείτε να δείτε και στις φωτογραφίες.

Πρόκειται για μία σπανιότατη περίπτωση εγκυμοσύνης όπως ανέφεραν και οι γιατροί που επέβλεπαν τη γυναίκα καθ’ όλη τη διάρκεια της κύησης, καθώς όπως ανέφεραν δεν είναι τόσο το γεγονός ότι συνέλαβε τόσα πολλά έμβρυα, αλλά το γεγονός ότι όλα γεννήθηκαν χωρίς πρόβλημα!

Η κύηση της νεαρής γυναίκας, κρίνεται από τους θεράποντες ιατρούς άκρως ικανοποιητική για την περίπτωση...

Τρίτη, 13 Μαρτίου 2012

92χρονη είναι έγκυος εδώ και 61 χρόνια!!

Ακούγεται σαν απόσπασμα από την ταινία “Μπέτζαμιν Μπάτον” αλλά είναι πραγματικότητα! Γιατροί, καθώς εξέταζαν μια γυναίκα που παραπονιόταν για στομαχικό πόνο, έμειναν με το στόμα ανοιχτό όταν αντίκρισαν στα σπλάχνα της το αγέννητο μωρό που κυοφορεί για περισσότερο από μισό αιώνα!
Σπάνιο ιατρικό φαινόμενο!
Ο Dr Liu Anbin σοκαρισμένος από το γεγονός δηλώνει: ” Δεν μπορούσα να πιστέψω στα μάτια μου όταν ήταν ξεκάθαρο ότι στην κοιλιά της ασθενούς υπήρχε μια πέτρινη μάζα που στο παρελθόν υπήρξε ζωντανός οργανισμός!”
Ο διευθυντής μαιευτικής στο Qingshen όπου παραμένει η Yigun, λέει: “Συνήθως ένα νεκρό έμβρυο προκαλεί μια σειρά από ανεπανόρθωτες ζημιές. Κι όμως είναι υγιέστατη. Θα συνεδριάσουμε για να δούμε εάν θα πραγματοποιήσουμε εγχείρηση…”

Δευτέρα, 12 Μαρτίου 2012

Γιατί οι κότες κάνουν τόσο πολλά αβγά;

Σε γενικές γραμμές, τα περισσότερα ορνιθοειδή είναι πολύ παραγωγικά: σε μια σεζόν γεννούν πολλά αβγά. Ορισμένα είδη μπορούν να κάνουν και 30 αβγά σε μια γέννα. Άλλα πάλι γεννούν περισσότερες φορές το χρόνο, όμως σε κάθε γέννα κάνουν λιγότερα αβγά. Μελέτες που έχουν γίνει στις ωοθήκες της κότας καταδεικνύουν την εξαιρετική αναπαραγωγική ικανότητά της. 

Κυριακή, 11 Μαρτίου 2012

Πως κατασκευάζονται οι φακοί επαφής;

Πόσο λεπτοί είναι οι φακοί επαφής, πώς λειτουργούν και πώς κατασκευάζονται;
Οι φακοί επαφής χρησιμοποιούνται παγκοσμίως από περίπου 125 εκατομμύρια ανθρώπους. Λειτουργούν ακριβώς όπως τα γυαλιά οράσεως: είναι κυρτοί και βοηθούν έτσι τον κερατοειδή χιτώνα να εστιάσει σε περίπτωση μυωπίας ή πρεσβυωπίας. 

Επίσης, ειδικώς προσαρμοσμένοι φακοί επαφής μπορούν να αντισταθμίσουν άλλα δομικά λάθη. Ένας φακός επαφής έχει πάχος μόλις 0,03-0,05 χιλιοστά. Η διάμετρός του είναι συχνά 14 χιλιοστά και τα 8 χιλιοστά από αυτά αφορούν την οπτική ζώνη. Εκείνο που αντισταθμίζει τη μυωπία και την πρεσβυωπία είναι η κυρτότητα της οπτικής ζώνης.

Σάββατο, 10 Μαρτίου 2012

Σκολίωση

Με τον όρο σκολίωση περιγράφεται η πλάγια κλίση, πάνω από 10 μοίρες, της σπονδυλικής στήλης, με σχήμα “C” ή “S”. Εμφανίζεται στο 2% του πληθυσμού και από αυτούς το 0,5% έχει σοβαρό πρόβλημα.

Η σκολίωση ταξινομείται σε τέσσερις τύπους:
1. ΣΥΓΓΕΝΗΣ ΣΚΟΛΙΩΣΗ. Είναι παρούσα από την γέννηση του παιδιού. Η μόνη αποτελεσματική αντιμετώπιση είναι η χειρουργική.
2. ΣΚΟΛΙΩΣΗ ΛΟΓΩ ΝΕΥΡΟ-ΜΥΪΚΗΣ ΑΣΘΕΝΕΙΑΣ (πολιομυελίτιδα, εγκεφαλική παράλυση, μυϊκή δυστροφία κ.α.). Η αντιμετώπιση εντάσσεται στην γενική θεραπευτική προσέγγιση αυτών των ασθενών.

Παρασκευή, 9 Μαρτίου 2012

Νανισμός

Ο κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός. Άλλοι μελαχρινοί, άλλοι ξανθοί ή κοκκινομάλληδες, κάποιοι λεπτοί κι άλλοι γεματούληδες. Ευτυχώς! Γιατί... φανταστείτε πόσο πληκτικός θα ήταν ο κόσμος μας αν όλοι ήμασταν ίδιοι! Υπάρχουν βέβαια και κάποιοι άνθρωποι που λόγω του σώματος τους ξεχωρίζουν ιδιαίτερα. Έτσι για παράδειγμα οι υπερβολικά κοντοί άνθρωποι, αλλιώς νάνοι.

Παρά τη συνηθισμένη ποικιλία ύψους που παρατηρούμε στους άνθρωπους γύρω μας, οι νάνοι ξεχωρίζουν λόγω του ασυνήθιστα μικρού ύψους τους και του μικρού αριθμού τους, δεν υπάρχουν δηλαδή πολλοί από αυτούς. Σίγουρα τώρα θα διερωτάστε εάν το μειωμένο ύψος αυτών των ανθρώπων οφείλεται σε κάποια ασθένεια ή εάν είναι φυσιολογικό.

Πέμπτη, 8 Μαρτίου 2012

Το Φαρμακείο της Φύσης

Η ωφελιμότητα των φρούτων και των λαχανικών στη διατροφή μας δεν χωρά αμφισβήτηση. H προσθήκη τους στο καθημερινό μας διαιτολόγιο, συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης χρόνιων ασθενειών, όπως η υπέρταση, η παχυσαρκία, τα καρδιαγγειακά και ο καρκίνος.

Εντυπωσιακό είναι το γεγονός ότι μια πιο προσεκτική ματιά σε πολλά από τα είδη που παίρνουμε από τον πάγκο του οπωροπώλη, αποκαλύπτει εκπληκτικές ομοιότητες μεταξύ του σχήματος συγκεκριμένων φρούτων ή λαχανικών, και της ανατομίας των οργάνων που κατά προτεραιότητα ωφελούν.

Στις γραμμές που ακολουθούν, παρουσιάζουμε κάποιες από αυτές τις ομοιότητες, «διανθισμένες» με όλα τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα για τις θετικές επιδράσεις συγκεκριμένων φρούτων και λαχανικών στην υγεία

Τετάρτη, 7 Μαρτίου 2012

Στο µικροσκόπιο... τα καρύδια

Οι ξηροί καρποί, ανάμεσά τους και τα καρύδια, υπήρξαν για πολλά χρόνια μια παρεξηγημένη κατηγορία τροφίμων λόγω του θερμιδικού τους φορτίου (μια χούφτα καρύδια, περίπου 30 γρ., δίνει 196 θερμίδες). Τα τελευταία χρόνια, όμως, πολλές έρευνες έχουν αποδείξει την υψηλή διατροφική τους αξία και, σύμφωνα με τους ειδικούς, μπορούν να αποτελέσουν μέρος ενός ισορροπημένου διαιτολογίου, αρκεί η ημερήσια κατανάλωση να μην ξεπερνά τις 1-2 μερίδες (30-60 γρ.). Πρόκειται για τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες (2 γρ./30 γρ.), μέταλλα (μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, χαλκό) και βιταμίνες (Β6, Ε). Μάλιστα, μια χούφτα καρύδια περιέχει τόση βιταμίνη Ε όση μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο. Τέλος, δεν έχουν χοληστερίνη, είναι πλούσια σε φυτικές στερόλες και περιέχουν υψηλές ποσότητες μονοακόρεστων (2,6 γρ./30 γρ.) και πολυακόρεστων ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων (14 γρ./30 γρ.), που τα καθιστούν πλούσια σε αντιοξειδωτική δράση.

Τρίτη, 6 Μαρτίου 2012

Ποιοι παράγοντες ρυθμίζουν την πείνα;

Τι, άραγε, εξηγεί την αύξηση και τη μείωση της πείνας;

Η πείνα ρυθμίζεται, εν μέρει, από σωματικούς και εγκεφαλικούς παράγοντες (εσωτερικοί ή βιολογικοί). Οι υποδοχείς γεύσεις στο στόμα διαδραματίζουν κάποιο ρόλο στην πείνα, στέλνοντας αισθήσεις γεύσης στον εγκέφαλο, πληροφορώντας τον για το θρεπτικό περιεχόμενο της τροφής που γευτήκαμε.

Ο εγκέφαλος μας επιλέγει τις γεύσεις των φαγητών που περιέχουν θρεπτικές ουσίες που ίσως μας λείπουν. Αν μας λείπει πρωτεΐνη, επιθυμούμε πολύ μια μπριζόλα. Αν μας λείπει σάκχαρο, μπορεί να ανακαλύψουμε ότι επιθυμούμε πολύ αμυλούχα φαγητά όπως το ψωμί..

Αν και οι αισθήσεις που προέρχονται από το στόμα μας επηρεάζουν την πείνα, δεν αποτελούν τη μόνη πηγή της. Η πείνα επηρεάζεται επίσης και από το στομάχι. Οι επιστήμονες έχουν οδηγηθεί στο συμπέρασμα ότι οι στομαχικές συσπάσεις προκαλούν πείνα. Κύτταρα - υποδοχείς στο στομάχι ανιχνεύουν τόσο την ποσότητα όσο και το είδος τροφής που περιέχει.

Δευτέρα, 5 Μαρτίου 2012

Aloe Vera, το δώρο της φύσης για την υγεία μας.

aloe veraAloe Vera το θαύμα της φύσης, το φυτό των εγκαυμάτων.

"Τέσσερα είναι τα βασικά συστατικά για την υγεία του ανθρώπου, τα δημητριακά, το σταφύλι, η ελιά και η αλόη.
Το πρώτο τρέφει, το δεύτερο ανυψώνει το πνεύμα, το τρίτο δίνει αρμονία και το τέταρτο θεραπεύει."
Cristoforo colombo 1451-1506


Το φυτό θαύμα Aloe Vera προκαλεί πολλές εκπλήξεις και έχει γίνει ένα από τα πιο σημαντικά αντικείμενα μελέτης, από την αρχαιότητα μέχρι τις μέρες μας, από διάφορα επιστημονικά ερευνητικά κέντρα και πανεπιστήμια.

Κυριακή, 4 Μαρτίου 2012

Ο άνθρωπος με τα 3 πόδια

Ο Francesco Lentini γεννήθηκε το 1889 και ήταν το 12ο παιδί της οικογένειάς του. Γεννήθηκε με τρία πόδια, δύο γεννητικά όργανα και ένα υποτυπώδες πόδι στο γόνατο του τρίτου ποδιού του. Έτσι, συνολικά, είχε 3 πόδια, 4 πατούσες, 16 δάχτυλα και 2 ολοκληρωμένα και λειτουργικά ανδρικά γεννητικά όργανα.

Αυτή η ανωμαλία του οφειλόταν σε ένα συνδεδεμένο δίδυμο που προεξείχε από τη δεξιά πλευρά του σώματός του.


Σάββατο, 3 Μαρτίου 2012

Από τι είναι φτιαγμένες οι τρίχες;

Αλήθεια, αναρωτηθήκατε ποτέ; Από τι είναι φτιαγμένες οι τρίχες - τα μαλλιά και ποια τα συστατικά που είναι φτιαγμένες και τις δίνουν αυτές τις ιδιότητες;

Παρόλο που οι τρίχες και τα μαλλιά έχουν διαφορετικά χρώματα από άνθρωπο σε άνθρωπο και ελαφρώς διαφορετικό πάχος και υφή, είναι ”φτιαγμένες” από τα ίδια ”συστατικά”.

Ας δούμε λοιπόν πιο αναλυτικά, τα συστατικά της τρίχας - των μαλλιών και τις ιδιότητές τους!

Παρασκευή, 2 Μαρτίου 2012

Παχαίνουν πιο εύκολα οι γυναίκες;

Η διαρκής ενασχόληση με τα περιττά κιλά είναι κατά βάση γυναικεία υπόθεση εξαιτίας μόνο των προτύπων που προβάλλονται και «επιβάλλονται» από τα Μ.Μ.Ε ή μήπως κρύβεται μια αλήθεια πίσω από αυτό που υποστηρίζουν κάποιοι ότι οι γυναίκες έχουν την τάση να παχαίνουν πιο εύκολα από τους άντρες και συνεπώς οι διαρκείς προσπάθειες για απώλεια βάρους αποτελούν γυναικείο «προνόμιο»;

Πράγματι, η πρόσληψη βάρους στις γυναίκες είναι πιο συχνή και διαβάστε προσεκτικά το γιατί:

Πέμπτη, 1 Μαρτίου 2012

Ένα θαλάσσιο ζώο που φωτοσυνθέτει ( Video)

Οι περισσότεροι από εσάς θα έχετε συναντήσει στις υποθαλάσσιες εξερευνήσεις σας θαλάσσια σαλιγκάρια, ή αλλιώς «γυμνοσάλιαγκες». Ο Elysia Chlorotica, που ζει στα κρύα νερά της ανατολικής και δυτικής ακτής των Ηνωμένων Πολιτειών, είναι ο μοναδικός θαλάσσιος γυμνοσάλιαγκας που συνδυάζει επιτυχημένα το ζώο και το φυτό(!)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...