Αλάτι : Η ιστορία του, μάθετε για αυτή τη χημική ένωση

Τι κάνει στη ζωή μας;

Με δύο λόγια

Λίγες χημικές ουσίες έχουν παίξει μεγαλύτερο ρόλο από το αλάτι στην εξέλιξη του ανθρώπου μέσα στους αιώνες.

Θεωρείται εντελώς αναγκαίο όταν αναλυθεί στα συστατικά του για την ανθρώπινη ζωή. Βοηθάει το σώμα να διατηρεί την απαραίτητη ισορροπία των υγρών του, τη μετάδοση των σημάτων από τα διάφορα νεύρα και την πίεση του αίματος. Πριν από την εμφάνιση των ψυγείων ήταν απαραίτητο για τη διατήρηση των τροφίμων, διότι η αφυδατική του ικανότητα στερούσε από τους βλαβερούς οργανισμούς το απαραίτητο για την επιβίωσή τους νερό.

Ιστορίες με ενδιαφέρον

Γύρω στο 1000 μ.Χ. οι Βάσκοι με όπλο το αλάτι κατάφεραν να δημιουργήσουν μια δική τους εποχή στους θαλάσσιους δρόμους. Ναι, είναι αλήθεια αυτό με βάση τον αλατισμένο μπακαλιάρο!

Το κόλπο τους ήταν να αλατίζουν πρώτα τον μπακαλιάρο και μετά να τον ξηραίνουν. Αυτό τούς έδινε τη δυνατότητα να ταξιδεύουν και να μην πεθαίνουν της πείνας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από ό,τι ακόμη και οι Βίκινγκς της εποχής.

Έφθασαν ως τις ακτές του Καναδά ψαρεύοντας, κρατώντας αυτή τους την επιτυχία μυστική.

Πότε εμφανίζεται

Αποβάλλουμε τοξίνες μέσω του ιδρώτα;

Υπάρχουν πολλοί καλοί λόγοι για να ιδρώσετε. Η αποτοξίνωση του σώματός δεν είναι ένας από αυτούς. Ο κύριος λόγος που ιδρώνουμε είναι να ρίξουμε τη θερμοκρασία σώματος.

«Τοξικές» ουσίες

Η λέξη «τοξικές» ουσίες, χρησιμοποιείται λίγο λάθος. Τοξίνες είναι επιβλαβείς ουσίες που παράγονται από ζώντες οργανισμούς φυτικούς αλλά και ζωικούς. Αλλά η λέξη χρησιμοποιείται επίσης υπό μια ευρύτερη έννοια για όλα τα πράγματα που είναι βλαβερά για το σώμα, ανεξάρτητα από την πηγή προέλευσης τους.

Χωρίς καν να λάβουμε υπόψη φάρμακα και αλκοόλ, το ανθρώπινο σώμα, ήδη από μόνο του, έχει να ασχοληθεί με πολλές τέτοιες τοξικές ουσίες για να παραμείνει ζωντανό. Για αρχή πρέπει να διαχειριστεί τα παραπροϊόντα του μεταβολισμού, που παράγει το ίδιο. Αυτές οι ενώσεις, σε φυσιολογικές συγκεντρώσεις, δεν είναι βλαβερές, αλλά αν αυξηθούν, προκαλούν προβλήματα. Για παράδειγμα, από τη διάσπαση των πρωτεϊνών προκύπτουν αμμωνία και ουρία, από τα δύο εκατομμύρια περίπου ερυθρά αιμοσφαίρια που ανακυκλώνετε κάθε δευτερόλεπτο προέρχεται χολερυθρίνη, παράγει επίσης διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο εκπνέετε.

Την αποτοξίνωση αναλαμβάνουν τα μεγάλα όπλα