Πέμπτη, 2 Ιουλίου 2020

Ακόμη και ένα μονοκύτταρο πρώτιστο λαμβάνει αποφάσεις


Ακόμη και για έναν οργανισμό ενός κυττάρου η ζωή δεν είναι τόσο απλή. Ένα πείραμα 100 ετών βγήκε πάλι στην επιφάνεια και αποκαλύφθηκε η όχι και τόσο απλή ζωή του αρχέγονου οργανισμού Stentor roeseli.

Ένα πείραμα 100 ετών βγήκε πάλι στην επιφάνεια και αποκαλύφθηκε η όχι και τόσο απλή ζωή του αρχέγονου οργανισμού Stentor roeseli, ενός πρώτιστου με σχήμα τρομπέτας, που εφαρμόζει μια σειρά κινήσεων όταν δεχτεί ένα ερέθισμα και μάλιστα κάθε φορά που μια στρατηγική δεν πετυχαίνει αλλάζει και εφαρμόζει την επόμενη.

Το πρώτιστο αυτό έχει μήκος 1mm και εντοπίζεται σε γλυκά νερά, μετακινείται κυρίως πάνω σε φύκη και τρέφεται μέσω των κροσσών που έχει στο σώμα του που προωθούν την τροφή στο στόμα του.

Δευτέρα, 29 Ιουνίου 2020

Τα κόπρανα καμήλας, οι Βεδουίνοι ...και οι ναζί


Τι μπορεί να συνδέει αυτά τα τρία;

Όταν μιλάμε για τους νεκρούς ενός πολέμου το πρώτο πράγμα που σκεφτόμαστε είναι τα θανάσιμα τραύματα από σφαίρες και οβίδες. Όμως ένας πολύ μεγάλος αριθμός στρατιωτών υποφέρουν από διάρροια. Και το φαινόμενο αυτό δεν είναι μόνο των προηγούμενων αιώνων αλλά συνεχίζεται και σήμερα.

Οι στρατιώτες είναι κάτι σαν ταξιδιώτες

Σε κάθε τους μετακίνηση εκτίθενται σε νέα βακτήρια και παθογόνα, στα οποία το σώμα τους δεν έχει συνηθίσει να αμύνεται. Εάν προστεθεί σε αυτό και η πολύ κακή υγιεινή των στρατοπέδων τότε η εμφάνιση δυσεντερίας είναι πολύ πιθανή. Η δυσεντερία δεν είναι μόνο μια άβολη και επώδυνη νόσος αλλά μπορεί να αποβεί και μοιραία. Ακόμη και με τα σημερινά φάρμακα οι λοιμώξεις συνεχίζονται.

Οι ναζί που εισέβαλαν το 1941 στη βόρειο Αφρική, κατά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, δεν αποτέλεσαν εξαίρεση.

Μόνο οι Βεδουίνοι μια τοπική ομάδα νομάδων κατάφερνε να αποφεύγει τις λοιμώξεις. Και το μυστικό τους; Τα κόπρανα καμήλας. Μόλις αισθανόταν ότι ξεκινά η διάρροια αμέσως ακολουθούσαν τις καμήλες τους. Μόλις αφόδευε η καμήλα ο νομάς τα μάζευε αμέσως και έτρωγε μερικά όσο ήταν ακόμη φρέσκα και αχνιστά.

Σάββατο, 30 Μαΐου 2020

Μούσμουλα : Ιδιότητες και θρεπτική αξία

Όνομα: Μούσμουλα

Άλλα ονόματα: Μέσκουλο, δέσπολο

Περιγραφή

Τα μούσμουλα είναι οι καρποί της μουσμουλιάς. Προέρχονται από την ορεινή Κίνα και αργότερα εξαπλώθηκαν ευρέως στην Ινδία, τη Μεσόγειο,την Ιαπωνία και τις ΗΠΑ.

Το ύψος του δέντρου φτάνει τα 8 μέτρα και ο κορμός του είναι σχεδόν ευθύγραμμος. Τα φύλλα του είναι μεγάλα και δερματώδη, σκληρά πράσινα στο πάνω μέρος και ελαφριά πράσινα χνουδωτά στο κάτω, φτάνουν δε στο μήκος τα 25 εκατοστά.

Ο καρπός είναι ράγα και είναι στρογγυλός ή ωοειδής ανάλογα με την ποικιλία. Όταν ωριμάσει, αποκτά κίτρινο χρώμα. Περιέχει 1-2 μεγάλα ή 2-4 μικρότερα σπόρια, χρώματος σκούρου καφέ , τα οποία θεωρούνται μειονέκτημα γιατί αφήνουν λίγο χώρο για τη σάρκα, η οποία είναι γλυκόξινης γεύσης που θυμίζει μάνγκο και είναι πολύ νόστιμη. Για το λόγο αυτό αναπτύχθηκαν κάποιες ποικιλίες με πολύ μικρά σπόρια.

Τα μούσμουλα είναι από τα λίγα υποτροπικά φρούτα που ανήκουν στην οικογένεια των μήλων και των αχλαδιών. Τα φρούτα είναι μικρά και στρογγυλά, το σχήμα τους μοιάζει με αυτό των δαμάσκηνων, η φλούδα τους έχει το χρώμα του βερίκοκου, από ωχρό κίτρινο μέχρι σκούρο πορτοκαλί και η σάρκα τους είναι άσπρη ή κιτρινοπορτοκαλιά.

Δευτέρα, 25 Μαΐου 2020

Ξεκίνησα γυμναστήριο και αντί να χάσω κιλά, έβαλα. Πώς γίνεται αυτό?


Πρόκειται για μια από τις πιο συχνές ερωτήσεις που απασχολούν και συχνά αποθαρρύνουν ανθρώπους που ξεκινούν να γυμνάζονται. Ειδικά τα άτομα που ξεκινούν γυμναστήριο προκειμένου να χάσουν κιλά, συχνά απογοητεύονται βλέποντας τη ζυγαριά να κινείται προς την αντίθετη κατεύθυνση από αυτή που προσδοκούν, κάτι που είναι απολύτως κατανοητό. Αυτό που έχω να σας πω, είναι: Μην απογοητεύστε και σε καμία περίπτωση μη σταματάτε την άσκηση. Αν παρατηρήσετε αύξηση του βάρους σας με την έναρξη της άσκησης, προσπαθήστε να μην πανικοβληθείτε πριν μάθετε αυτό που οι περισσότεροι αρχάριοι δεν ξέρουν. Αυτό δεν σημαίνει ότι κάνετε κάτι λάθος ή ότι η άσκηση δεν έχει να προσφέρει τίποτα σε εσάς. Είναι πιθανό ένα νέο πρόγραμμα άσκησης να προκαλέσει μια μικρή προσωρινή αύξηση του βάρους. Και επιτρέψτε μου να επαναλάβω ότι είναι προσωρινή αυτή η αύξηση και θα σας εξηγήσω παρακάτω σε πιο μηχανισμό δράσης του οργανισμού οφείλεται αυτό. Μην αφήσετε αυτό το γεγονός να σας πάρει από κάτω. Δεν είναι λίγοι αυτοί που κάνουν το λάθος και τα παρατούν μόλις αντιληφθούν κάτι τέτοιο. Πιστέψτε με, η ζυγαριά θα κινηθεί προς την επιθυμητή κατεύθυνση αν συνεχίσουμε το πρόγραμμά μας ( και φυσικά προσέχουμε και τη διατροφή μας)

Γιατί παίρνω βάρος

Τετάρτη, 6 Μαΐου 2020

Γιατί το σαπούνι διαλύει τα λίπη;


Το νερό και το λάδι δεν αναμειγνύονται μεταξύ τους. Το σαπούνι όμως τα συνδέει τόσο όσο να τα διαχωρίσει.

Τι είναι η πολικότητα ενός μορίου

Η πολικότητα ενός μορίου έχει να κάνει με τη γεωμετρία του μορίου. Τα πολικά μόρια είναι ασύμμετρα και σε ηλεκτραρνητικότητα και σε γεωμετρία.

Τρίτη, 14 Απριλίου 2020

Ψύξη, στραβολαίμιασμα, πιάσιμο. Ποιες οι αιτίες; Τροφές που βοηθούν στην πρόληψη


Όλοι μας κάποια στιγμή της ζωής μας έχουμε χρησιμοποιήσει φράσεις όπως ‘πιάστηκα’, 'στραβοκοιμήθηκα' ή 'έπαθα ψύξη'! Όλοι μας έχουμε νιώσει έναν πόνο στην πλάτη μας για μέρες ή έναν επίμονο πονοκέφαλο όπου έχουμε την ανάγκη ενός αγγίγματος ή μιας πίεσης για να ανακουφιστούμε.

Τι είναι αυτό που συμβαίνει; Πώς μπορούμε να το αντιμετωπίσουμε; 

Ο σκελετικός πόνος αναφέρεται σε επώδυνα ερεθίσματα που προκαλούνται από στοιχεία του ερειστικού συστήματος όπως οστά αρθρώσεις, σύνδεσμοι, τένοντες μύες κ.τ.λ. Τμήμα του μυϊκού πόνου αποτελούν τα μυοπεριτονιακά σημεία πυροδότησης πόνου (MTrPs). Τα MTrPs εμφανίστηκαν στην διεθνή βιβλιογραφία με ποικίλες διαγνώσεις και προτεινόμενους τρόπους αντιμετώπισης, για να καταλήξουν οι Travell και Simons (1995) να αποδείξουν την παρουσία τους και να παραθέσουν τρόπο αντιμετώπισής τους. Σύμφωνα με τους Travell και Simons(1999) ως μυοπεριτονιακό σημείο πυροδότησης πόνου (MTrP) ορίζεται ένα πολύ εντοπισμένο και υπερευαίσθητο σημείο μέσα σε μια τεταμένη δέσμη μυϊκών ινών .

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...