Δευτέρα, 31 Οκτωβρίου 2011

Παίζοντας με το φεγγάρι

Δημιουργικές φωτογραφίες με βασικό θέμα το φεγγάρι. Η φαντασία και η κατάλληλη οπτική γωνία κάνουν τη Σελήνη παιχνιδάκι στα χέρια των πρωταγωνιστών.

Perierga.gr - Παίζοντας με το φεγγάρι

Κυριακή, 30 Οκτωβρίου 2011

Οι 5 πιο καθοριστικές ανακαλύψεις.

Τι είναι αυτό που μας έδωσε τη δυνατότητα να ευδοκιμήσουμε - σε σημείο όπου,να μην περνάμε κάθε μέρα ανησυχώντας για το αν θα ζήσουμε να δουμε μια άλλη ημέρα; Η σωτηρία μας,ίσως,είναι ο εγκέφαλός μας και πολύ ανεπτυγμένη του ικανότητά να πειραματιστεί και να συνεργαστεί βρίσκοντας έξυπνες λύσεις σε απειλητικές για τη ζωή προκλήσεις.

Υπάρχει μια πληθώρα εφευρέσεων στις οποίες ο σύγχρονος άνθρωπος εξαρτάται για την διατήρηση της ύπαρξής του. Αλλά εδώ υπάρχουν μερικές,χωρίς τις οποίες θα ήταν δύσκολο να επιβιώσουμε.

Σάββατο, 29 Οκτωβρίου 2011

Ακτινίδια: Εξωτικά και ωφέλιμα

Το ακτινίδιο αποτελεί ένα από τα πιο εξωτικά και τροπικά φρούτα, ενώ παράλληλα είναι ένα από τα μοναδικά ίσως φρούτα που προσφέρουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών με την κατανάλωση ενός και μόνο τεμαχίου. Έχει γλυκόξινη γεύση, ενώ όσον αφορά την εμφάνισή του, εξωτερικά ο φλοιός του έχει χρώμα καφέ, ενώ εσωτερικά είναι πράσινο με μικρούς μαύρους σπόρους. Το ακτινίδιο ανακαλύφθηκε από τον Hayward Wright ο οποίος του έδωσε και την επίσης γνωστή ονομασία του ως κίουι (Kiwi).

Πέμπτη, 27 Οκτωβρίου 2011

Σημαία της Ελλάδας- Το Εμβατήριο της Σημαίας

Η εθνική σημαία της Ελλάδας περιέχει εννέα ισοπαχείς, οριζόντιες και εναλλασσόμενες λευκές και κυανές παράλληλες λωρίδες. Μέσα σε ένα κυανό τετράγωνο στο πάνω προσίστιο μέρος, υπάρχει ένας λευκός ισόκερος σταυρός. Οι εννέα λωρίδες αντιστοιχούν σε κάθε γράμμα ξεχωριστά, από τη λέξη "ελευθερία". Επίσης είναι τόσες όσες και οι συλλαβές του "Ελευθερία ή Θάνατος". Ο σταυρός συμβολίζει το επίσημο θρήσκευμα της χώρας, τον Χριστιανισμό.

 Η πρώτη Ελληνική Σημαία (1822-1978)

Τετάρτη, 26 Οκτωβρίου 2011

Ελληνικός Καφές: Η αγαπημένη συνήθεια

Στην ελληνική επικράτεια, ο καφές κάνει την εμφάνισή του κατά τη διάρκεια της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Οι Έλληνες της Κωνσταντινούπολης, καθώς και αυτοί της Βορείου Ελλάδος, είναι οι πρώτοι που υιοθετούν την κατανάλωση του καφέ και τη μετατρέπουν σε αγαπημένη συνήθεια. Με την πάροδο των ετών, ο καφές κερδίζει την αγάπη όλο και περισσότερων Ελλήνων. Μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα, το μονοπώλιο στο άλεσμα και στο καβούρδισμα του καφέ είχαν τα καφενεία και μόλις κοντά στα 1900, εμφανίζονται τα πρώτα καφεκοπτεία. Το 1920, ο ελληνικός καφές χάνει την κυριαρχία του στην ελληνική αγορά αφού τότε, εισάγεται για πρώτη φορά γαλλικός καφές και στη συνέχεια ακολουθούν διάφορα άλλα είδη καφέ, που καταναλώνονται στην Ευρώπη.

Τρίτη, 25 Οκτωβρίου 2011

Ένα πασίγνωστο τοπίο, δέκα χρόνια μετά!

Θεωρείται ως μια από τις διασημότερες φωτογραφίες του 20ου αιώνα:


Πρόκειται για το πασίγνωστο wallpaper των Windows XP. Λίγος κόσμος γνωρίζει ότι πρόκειται για αληθινή φωτογραφία, η οποία όπως έχει δηλώσει και ο φωτογράφος Charles O'Rear, δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία.

Η φωτογραφία τραβήχθηκε το 1996 στη Sonoma της Καλιφόρνια και έκανε πάμπλουτο τον φωτογράφο.

Δείτε όμως το τοπίο, το 2006 δέκα χρόνια μετά:

Δευτέρα, 24 Οκτωβρίου 2011

Τυρί: έχει θέση σε κάθε διατροφικό πλάνο;

Το τυρί αποτελεί προϊόν ωρίμανσης, της στερεής ουσίας που διαχωρίζεται από το γάλα, όταν το πήξουμε προσθέτοντας ουσίες που το ξινίζουν και αποβάλουν το νερό του.

Το τυρί παράγεται από τα αρχαία χρόνια. Στη μυθολογία, ο κύκλωπας Πολύφημος αναφέρεται ως ο πρώτος τυροκόμος. Δεν είναι γνωστό από πού βγήκε ετυμολογικά η λέξη τυρί. Αναφέρεται ως 'τυρός' από τον Όμηρο στην Ιλιάδα, από τον Ευριπίδη στον 'Κύκλωπα' και από τον Αριστοφάνη στους 'Βάτραχους'.

Όταν θέλει ο δάσκαλος!!!


Κυριακή, 23 Οκτωβρίου 2011

Σάββατο, 22 Οκτωβρίου 2011

Έχουν τα ζώα την αίσθηση της γεύσης;

Κατ' αρχάς πρέπει να γνωρίζουμε ότι τα κύτταρα που έχουν την ικανότητα να προκαλούν ένα σύνολο αισθήσεων, το οποίο αποκαλούμε γεύση, λέγονται γευστικοί κάλυκες. Ο αριθμός τους ποικίλλει ανάλογα με τις γευστικές ανάγκες κάθε είδους.
Ο άνθρωπος, για παράδειγμα, έχει μέτριες ανάγκες. Διαθέτουμε περίπου τρεις χιλιάδες γευστικούς κάλυκες. Η φάλαινα, η οποία καταπίνει ολόκληρα κοπάδια ψαριών χωρίς καν να τα μασά, έχει λίγους ή και καθόλου γευστικούς κάλυκες.

Παρασκευή, 21 Οκτωβρίου 2011

Πώς γίνεται και το έμβρυο είναι με το κεφάλι προς τα κάτω;

Κανονικά, μαζεύεται πολύ αίμα στο κεφάλι όταν είμαστε ανεστραμμένοι. Γιατί δεν συμβαίνει το ίδιο και στα έμβρυα;

Το έμβρυο δεν είναι ιδιαίτερα εκτεθειμένο στη βαρυτική έλξη όσο βρίσκεται στη μήτρα αφού επιπλέει σε υγρό. Η πυκνότητα του εμβρύου είναι περίπου 1,06, λίγο μεγαλύτερη δηλαδή από το 1,01 περίπου του αμνιακού υγρού. Η διαφορά όμως είναι τόσο ανεπαίσθητη που επί της ουσίας το έμβρυο βρίσκεται σε συνθήκες έλλειψης βαρύτητας. Το αίμα επομένως κυκλοφορεί απρόσκοπτα προς τα πάνω όπως και προς τα κάτω.

Πέμπτη, 20 Οκτωβρίου 2011

Από τι αποτελείται τελικά η φωτιά και γιατί οι φλόγες είναι κόκκινες;

Η φωτιά, με βάση τη θερμότητα που εκπέμπει και την όψη της, θα μπορούσε να εμπίπτει στην κατηγορία «ύλη», και είναι απολύτως κατανοητό γιατί οι αρχαίοι Έλληνες φυσικοί φιλόσοφοι θεωρούσαν τη φωτιά ένα «στοιχείο», ακριβώς όπως τον αέρα, το νερό και τη γη. Επιπλέον, αποδεικνύεται ότι κάτι ήξεραν όταν συμπεριλάμβαναν τη φωτιά στα ελαφριά στοιχεία, καθώς η φωτιά δεν είναι τίποτε περισσότερο από πυρακτωμένα αέρια.

Τρίτη, 18 Οκτωβρίου 2011

Ονειρεύονται τα ζώα;

Ονειρεύονται τα ζώα, όπως οι άνθρωποι;
 
Όντως τα ζώα ονειρεύονται και, μάλιστα, τα όνειρά τους είναι αρκετά σύνθετα. Απ’ ό,τι φαίνεται, ενώ κοιμούνται, ανασύρουν από τη μνήμη τους ερεθίσματα που έχουν βιώσει κατά τη διάρκεια της ημέρας. Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξαν Αμερικανοί ερευνητές του Τεχνολογικού Ινστιτούτου της Μασαχουσέτης (ΜΙΤ) ύστερα από έρευνες σε ποντίκια.

Δευτέρα, 17 Οκτωβρίου 2011

Διατροφή και Φυτικές ίνες, ένας σωστός συνδιασμός

Οι φυτικές ίνες ή άπεπτες ίνες είναι υδατάνθρακες οι οποίοι δεν μπορούν να διασπαστούν από το πεπτικό σύστημα του ανθρώπου γιατί δεν περιέχει τα κατάλληλα ένζυμα ο οργανισμός. Οι φυτικές ίνες χωρίζονται σε υδατοδιαλυτές και μη διαλυτές ίνες. Η διατροφή μας πρέπει να περιέχει και τις δύο μορφές ινών.

Οι υδατοδιαλυτές ίνες βρίσκονται στα σιτηρά και στα πίτουρα. Δίνουν όγκο στην τροφή και την βοηθούν να περάσει γρήγορα από το έντερο. Σαν αποτέλεσμα, οι ίνες που καταναλώνονται με κατάλληλη ποσότητα νερού βοηθούν στην διόγκωση των τροφών και την αποφυγή της δυσκοιλιότητας.

Κυριακή, 16 Οκτωβρίου 2011

Φθινόπωρο: ώρα για καρότα!

Σας αρέσουν τα καρότα; Θέλετε να απολαμβάνετε φρέσκα τρυφερά καροτάκια, κατευθείαν από το χώμα; Τότε ήρθε η ώρα να προετοιμαστείτε την καροτοφυτεία σας.

Η σπορά του καρότου ξεκινά στις αρχές του φθινοπώρου (όταν οι θερμοκρασίες έχουν πέσει κάτω από τους 25 βαθμούς) και μπορεί να φτάσει μέχρι την άνοιξη (σε περιοχές με βαρύ χειμώνα και δροσερό καλοκαίρι). Βασική προϋπόθεση για μια καλή παραγωγή είναι το πλούσιο και ελαφρύ χώμα. Μιας και το καρότο αναπτύσσει υπόγεια το εδώδιμο μέρος του, είναι σημαντικό να του εξασφαλίσετε ένα ευνοϊκό περιβάλλον για να παράξει τρυφερές και καλοσχηματισμένες σαρκώδεις ρίζες.

Γιατί οι αράχνες δεν παγιδεύονται στον ιστό τους;

Ο ιστός της αράχνης μοιάζει με τροχό ποδηλάτου, με το εξωτερικό στεφάνι και τις ακτίνες του, αλλά έχει επίσης και μια έλικα, η οποία ξεκινάει από το κέντρο και φτάνει μέχρι την άκρη.

Αυτή η έλικα είναι η μοναδική που καλύπτεται με κόλλα, δεδομένου ότι οι ακτίνες και το εξωτερικό στεφάνι είναι φτιαγμένα από στεγνό μετάξι. Η αράχνη, ενώ κινείται, αποφεύγει γενικά να έρχεται σε επαφή με τον ιστό της και ειδικά τα κολλώδη μέρη του, ενώ παράλληλα καθαρίζει διαρκώς τα πόδια της από το μετάξι και την κόλλα. Σύμφωνα με μια θεωρία, μάλιστα, κάποια είδη της ενδεχομένως να εκκρίνουν έλαια με τα οποία λιπαίνουν τα άκρα τους προστατεύοντάς τα ακόμη καλύτερα από τις κολλώδεις ουσίες.

Σάββατο, 15 Οκτωβρίου 2011

Η διατροφή μας επηρεάζει την υγεία των μαλλιών

Τελευταίες μελέτες έχουν αποδείξει ότι τα μαλλιά και τα νύχια είναι από τα χαρακτηριστικά μέρη του σώματος μας όπου εκδηλώνεται η καλή θρέψη ή και αντίθετα η υποθρεψία.
Η διατροφή που θεωρείται κατάλληλη για την υγεία των μαλλιών και των νυχιών είναι ένα ισορροπημένο διατροφικό μοντέλο που μοιάζει με το μεσογειακό σχήμα.
Ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο αποτελεί σημαντικό παράγοντα για την σωστή ανάπτυξη κάθε οργανισμού και την προαγωγή της υγείας του. Κάθε όργανο ή ιστός του σώματος έχει ανάγκη από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία για να λειτουργήσει σωστά και η τρίχα δεν αποτελεί εξαίρεση !!

Παρασκευή, 14 Οκτωβρίου 2011

Ο μεγαλύτερος ιός στον κόσμο

Γάλλοι επιστήμονες «ψάρεψαν» στα ανοιχτά της Χιλής τον μεγαλύτερο ιό που έχει βρεθεί ποτέ στον κόσμο. Ονομάστηκε Megavirus chilensis, είναι 10 έως 20 φορές πιο μεγάλος από τον μέσο ιό και παίρνει πλέον τα σκήπτρα μεγέθους από τον προηγούμενο κάτοχο του ρεκόρ, τον ιό Mimivirus, που είχε ανακαλυφθεί το 2003. Ο Megavirus θεωρείται μακρινός συγγενής του Mimivirus και είναι κατά 7% μεγαλύτερος από αυτόν.

Ο γιγάντιος ιός, που δεν φαίνεται να είναι επιβλαβής για τον άνθρωπο, απομονώθηκε από το θαλασσινό νερό, έχει διάμετρο περίπου 0,7 μικρόμετρα (χιλιοστά του χιλιοστού), είναι μεγαλύτερος από ορισμένα βακτήρια και είναι ορατός με ένα συνηθισμένο και όχι ηλεκτρονικό μικροσκόπιο

Τετάρτη, 12 Οκτωβρίου 2011

Γιατί τα ηδύποτα με γλυκάνισο γίνονται λευκά όταν αραιώνονται με νερό;

Τα ηδύποτα με γλυκάνισο, όπως το ούζο, οφείλουν τη γεύση τους στους υδρογονάνθρακες, που είναι το βασικό στοιχείο των αιθέριων ελαίων και ονομάζονται τερπένια.

Τα τερπένια διαλύονται στο αλκοόλ, αλλά όχι στο νερό. Το αλκοόλ που περιέχεται σ' αυτά τα ποτά, περίπου το 40%, διατηρεί τα τερπένια σε διάλυση, αναμεμειγμένα με τα υπόλοιπα συστατικά. Με άλλα λόγια, το ηδύποτο είναι διαφανές.

Τρίτη, 11 Οκτωβρίου 2011

Γάτα με δύο πρόσωπα καταπλήσσει τους επιστήμονες! (video)

Η γάτα που ακούει στο όνομα Φρανκ και Λούι γεννήθηκε με δύο πρόσωπα, δύο στόματα, δύο μύτες, τρία μάτια – και πολλές αμφιβολίες για την ικανότητά της να επιβιώσει.

Δώδεκα χρόνια μετά τη γέννησή του ο Φράνκ και Λούι έχει διαψεύσει τους επιστήμονες που δίνουν στα ζώα με αυτή τη γενετική ανωμαλία μία έως έξι μέρες ζωής και μπήκε στο βιβλίο Γκίνες ως το μακροβιότερο μέλος των γατών του Ιανού, που πήραν το όνομά τους από το διπρόσωπο θεό των Ρωμαίων.

Δευτέρα, 10 Οκτωβρίου 2011

Βασιλικός πολτός

1. ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΚΑΙ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ ΠΟΛΤΟΥ ΣΤΗΝ ΚΥΨΕΛΗ

Ο βασιλικός πολτός είναι μία άσπρη κρεμώδης ουσία, ισχυρά όξινος, με ιδιάζουσα οσμή και υπόπικρη γεύση, εξαιρετικά θρεπτική, η οποία εκκρίνεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των νεαρών εργατριών μελισσών. Προορίζεται για τη διατροφή όλων των προνυμφών μέχρι της ηλικίας των 3 ημερών και των ενήλικων βασιλισσών [4, 5]. 
Η ονομασία “βασιλικός πολτός” δόθηκε το 1788 από τον διάσημο Ελβετό ζωολόγο Frannois Huber

Κυριακή, 9 Οκτωβρίου 2011

Προκαρυωτικό κύτταρο



Ψωμί - Τελικά το χρειαζόμαστε ή όχι ;

Το ψωμί, μαζί με άλλα δημητριακά, όπως τα ζυμαρικά, το ρύζι και οι πατάτες αποτελούν τον απαγορευμένο «πόθο» πολλών ατόμων που προσπαθούν να χάσουν βάρος.
Μία από τις πρώτες κινήσεις των ατόμων αυτών είναι ο περιορισμός ή ακόμα και αφαίρεση του ψωμιού από το διαιτολόγιο. Πόσο σωστή είναι μία τέτοια κίνηση όμως;
Το ψωμί πρέπει να βρίσκεται στο διαιτολόγιο, είτε θέλετε να χάσετε βάρος είτε όχι. Όλες οι διατροφικές σχολές, που έχουν αναπτυχθεί κατά καιρούς, τοποθετούν το ψωμί στη βάση τους, κάτι που σημαίνει ότι το ψωμί μπορεί να βρίσκεται σε καθημερινή βάση στο διαιτολόγιο και μάλιστα μπορεί να καταναλώνεται και σε ποσότητα. Μαζί με τα άλλα δημητριακά, το ψωμί αποτελεί μία από τις βασικότερες πηγές υδατανθράκων, τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να αντιπροσωπεύουν τουλάχιστον το 50% της ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης.

Σάββατο, 8 Οκτωβρίου 2011

Κοινό Κρυολόγημα ή "απλό κρύωμα";

Το κοινό κρυολόγημα είναι ένας από τους συχνότερους επισκέπτες του έτους με εποχικές κορυφώσεις το Φθινόπωρο Άνοιξη Χειμώνα. Ο μέσος ενήλικος σύμφωνα με μελέτες προσβάλλεται πάνω από δύο φορές τον χρόνο, ενώ η επίπτωση είναι μεγαλύτερη στα παιδιά.

Πάνω από δέκα γένη ιών με ποικίλα αντιγονικά χαρακτηριστικά (π.χ. αδενοιοί, ρινοιοί, ιοί παραγρίπης, αναπνευστικοί συγκυτιακοί ιοί) εμπλέκονται στην παθογένεια του κοινού κρυολογήματος. Σπανιότερα ορισμένοι άλλοι παθογόνοι μικροοργανισμοί εμπλέκονται στην εμφάνιση του κοινού κρυολογήματος (π.χ. γρίπη, πνευμονιόκοκος, αιμόφιλος). Η μετάδοση γίνεται μετά από επαφή με μολυσμένες εκκρίσεις, συνήθως αναπνευστικά σταγονίδια που εισέρχονται στο σώμα με την αναπνοή. Η μόλυνση με χειραψία ή μέσω μολυσμένων αντικειμένων και στη συνέχεια ενοφθαλμισμό του ιού στη μύτη ή στους επιπεφυκότες είναι συχνός τρόπος μετάδοσης. Το αυξημένο stress, σύμφωνα με μελέτες μειώνει την αντίσταση του οργανισμού έναντι των παθογόνων του κοινού κρυολογήματος.

Παρασκευή, 7 Οκτωβρίου 2011

Ο Περιοδικός πίνακας με video!!!

Ο Περιοδικός Πίνακας με ζωντανά video για όλα τα χημικά στοιχεία, από το πανεπιστήμιο του Nottingham της Αγγλίας, μια ακόμα πρωτιά του 21ου αιώνα.


Γιατί το νερό της θάλασσας είναι αλμυρό;

Καθώς το νερό διασχίζει και διαβρώνει τη γη, παρασύρει αλάτι (όπως και άλλα ορυκτά) στα ποτάμια κι αυτά με τη σειρά τους στη θάλασσα. Το αλάτι παραμένει στη θάλασσα γιατί δεν φεύγει νερό από αυτήν. Καθώς το θαλασσινό νερό εξατμίζεται, όλο σχεδόν το αλάτι που περιέχει, μένει πίσω. Αυτή η αιώνια διαδικασία έκανε το θαλασσινό νερό αλμυρό (3% είναι η περιεκτικότητά του σε αλάτι).

Αυτές είναι οι γενικές γραμμές, αλλά όχι ολόκληρη η αλήθεια. Η θάλασσα εμπλουτίζεται σε αλάτι και από τον εξωτερικό φλοιό της γης κάτω από τους ωκεανούς. Στον πυθμένα των ωκεανών υπάρχουν οι λεγόμενες υδροθερμικές δίοδοι απ' όπου το νερό εισχωρεί στον φλοιό, ζεσταίνεται, απελευθερώνει αλάτι από αυτόν και επιστρέφει στον ωκεανό με την ποσότητα αλατιού που μεταφέρει. Με τον ίδιο τρόπο αυξάνουν την ποσότητα αλατιού στη θάλασσα και τα ηφαίστεια.

Γιατί όμως δεν αυξάνεται η ποσότητα αλατιού στο θαλασσινό νερό; 
Καταρχήν όλα τα πλάσματα χρειάζονται νάτριο και ασβέστιο για να ζήσουν και τα θαλάσσια τα παίρνουν από το αλάτι του νερού. Όταν πεθαίνουν το αλάτι απομένει ως ίζημα, το οποίο πολύ γρήγορα θα χαθεί μέσα στο φλοιό των ωκεανών. Μεγάλες ποσότητες ορυκτών που περιέχει ο φλοιός της γης, χάνονται, όταν οι τεκτονικές πλάκες των ωκεανών υποχωρούν κάτω από τις ηπειρωτικές πλάκες συμπαρασύροντας και μεγάλες ποσότητες αλατιού στα βάθη του πλανήτη.

Πέμπτη, 6 Οκτωβρίου 2011

Η ζωή ενός ευρώ

Ευρώ: ένα νόμισμα με πολλά σχέδια
Ποιοι τύποι κερμάτων και χαρτονομισμάτων του ευρώ υπάρχουν λοιπόν, και ποιος τα κατασκευάζει;
Η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα, σε συνεργασία με τις Κεντρικές Τράπεζες των χωρών της Ευρωζώνης, αποφασίζει πότε θα εκτυπωθούν περισσότερα χαρτονομίσματα.
Οι εθνικές αρχές είναι υπεύθυνες για τα κέρματα.
  • Χαρτονομίσματα
Όπως θα δεις, όλα τα χαρτονομίσματα του ευρώ με την ίδια αξία έχουν το ίδιο σχέδιο σε όλες τις χώρες.
Έτσι, ένα χαρτονόμισμα των 10€ έχει το ίδιο σχέδιο είτε τυπωθεί στην Ισπανία, την Ιταλία ή τη Σλοβενία.

Τα σχέδια των χαρτονομισμάτων του ευρώ επιλέχθηκαν μετά από διαγωνισμό όταν παρουσιάστηκε για πρώτη φορά το ευρώ. Εάν δεις τα σχέδια θα καταλάβεις ότι αντιπροσωπεύουν τους διαφορετικούς αρχιτεκτονικούς ρυθμούς στην Ευρώπη - κυρίως σε γέφυρες και παράθυρα.

Τετάρτη, 5 Οκτωβρίου 2011

Ενεργειακό ισοζύγιο

Τί είναι ενέργεια? 
Η αύξηση, ανάπτυξη και λειτουργία του σώματος είναι μερικές από τις βασικές πτυχές της ζωής. Δεν μπορούν να εξηγηθούν χωρίς να γίνει αναφορά στην ενέργεια: το καύσιμο της ζωής εξαρτάται από τις μετατροπές της ενέργειας. Τα τρόφιμα μας φέρνουν τη ζωτική ενέργεια που το σώμα καίει κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τί είναι θερμίδες (cal) και joules (J)?
Η ενέργεια που περιέχεται στα τρόφιμα μετριέται σε θερμίδες (cal) και joules (J). Από τεχνικής απόψεως, 1 θερμίδα είναι η ενέργεια που απαιτείται για να αυξήσει τη θερμοκρασία 1 γραμμαρίου νερού κατά 1 βαθμό Κελσίου (1.8 βαθμοί Fahrenheit). Όταν μιλάμε για το ενεργειακό περιεχόμενο των τροφίμων, συνήθως χρησιμοποιούμε μια πολύ μεγαλύτερη μονάδα, που είναι 1000 φορές μεγαλύτερη από τη μια θερμίδα, και λέγεται χιλιοθερμίδα (kcal). Ωστόσο, σε μη επιστημονικό πλαίσιο, η χιλιοθερμίδα αναφέρεται συχνά και ως Θερμίδα (κεφαλαίο «C»), ή απλά θερμίδα. Μια άλλη μονάδα που εκφράζει ενέργεια είναι το joule (J). 1 joule είναι η ποσότητα ενέργειας που δαπανάται από μια δύναμη 1 newton που μετακινεί ένα αντικείμενο κατά 1 μέτρο στη φορά της δύναμης. Ομοίως με τις θερμίδες, ένα kilojoule (kJ) είναι το αντίστοιχο 1000 joules.

Τρίτη, 4 Οκτωβρίου 2011

Λιποκύτταρα: Η βιολογική δράση και επίδραση στη συσσώρευση λίπους στο σώμα μας

Στο ανθρώπινο σώμα η περίσσεια της ενέργειας που προμηθευόμαστε από τις τροφές, αποθηκεύεται με τη μορφή λίπους. Μία ικανότητα του σώματός μας, που παλαιότερα ήταν πολύτιμη λόγω του τρόπου ζωής του ανθρώπου που ήταν διαφορετικός, ενώ τώρα αυτή η ίδια ικανότητα έχει μετατραπεί σε πρόβλημα, λόγω της "κακής" χρήσης της.
      Όλοι έχουμε παρατηρήσει πως το λάδι ξεχωρίζει από το νερό, έτσι και τα λιπίδια μέσα στο σώμα αποτελούν μία ξεχωριστή φάση από την υδάτινη είτε βρίσκονται στο αίμα είτε στο εσωτερικό των κυττάρων μας. Για το λόγο αυτό ο έλεγχος της κυκλοφορίας και της αποθήκευσής τους απαιτεί εξειδικευμένους μηχανισμούς και σχηματισμούς.

Δευτέρα, 3 Οκτωβρίου 2011

Κατακράτηση υγρών;…

Πολλές φορές έχουμε ακούσει να λένε ορισμένοι ότι έχουνε εμφανίσει κατακράτηση και δυσκολεύονται να χάσουν βάρος.

Τι σημαίνει πραγματικά ο όρος κατακράτηση

Η κατακράτηση ερμηνεύεται από διάφορους ‘’ειδικούς’’ διαφορετικά ανάλογα με τη περίσταση. Για παράδειγμα, ενδέχεται να αναφερθεί σε μία κυρία ότι λόγω κατακράτησης δεν χάνει μεγάλο ποσό σωματικού βάρους. Πράγμα λάθος.

Η κατακράτηση ναι μεν επηρεάζει τη ζυγαριά αλλά όχι ότι δρα ανασταλτικώς στη μείωση του σωματικού βάρους με βάση την ακολουθία μίας σωστής συντασσόμενης διατροφής.

Κυριακή, 2 Οκτωβρίου 2011

Yπερηχογράφημα

Υπερηχοτομογραφία είναι ο σωστός όρος.

Το υπερηχογράφημα είναι ήχος. Ένας ήχος που δεν τον ακούμε, διότι η συχνότητά του είναι πέρα από την συχνότητα που μπορεί να ακούσει το αυτί μας (20 - 20000 κύκλους ανά δευτερόλεπτο), ο σκύλος π.χ. μπορεί να ακούσει και πέρα από 20000 κύκλους ανά δευτερόλεπτο, δηλαδή μπορεί να ακούσει τους υπέρηχους (υπάρχουν και ειδικές σφυρίχτρες που ακούει ο σκύλος και δεν ακούει ο άνθρωπος).

Σάββατο, 1 Οκτωβρίου 2011

Γιατί κάνει τόσο πολύ κρύο στον Βόρειο Πόλο;

Αναρωτηθήκατε ποτέ για ποιό λόγο στον Βόρειο Πόλο έχει τόσο πολύ κρύο; Τι συμβαίνει και όλα είναι τόσο παγωμένα εκεί πάνω; Ας δούμε...
Πληροφοριακά ας αναφέρουμε πως ο Βόρειος πόλος ονομάζεται και Αρκτικός, καθώς επίσης ο Νότιος πόλος ονομάζεται Ανταρκτικός.

Τώρα, επί του θέματος.

Ο Βόρειος πόλος βρίσκεται στο πιο βόρειο σημείο της γης.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...