Πέμπτη, 23 Ιουλίου 2015

Δείτε τι περιέχει μια σύγχρονη οδοντόκρεμα….

Καθημερινά οι οδοντόκρεμες εξελίσσονται. Σήμερα έχουμε οδοντόκρεμες κατά της πλάκας, της τερηδόνας, της ουλίτιδας, για λεύκανση, για ευαίσθητα δόντια, λευκές, με ρίγες, ακόμα και με γεύση βοδινού για τα σκυλιά!!!

Ας δούμε αναλυτικά τα συστατικά μιας οδοντόκρεμας του εμπορίου και ας βγάλουμε κάποια συμπεράσματα. Η οδοντιατρική φιλοσοφία δεν απέχει πολύ από την ιατρική φιλοσοφία. Δυστυχώς και οι δύο προσανατολίζονται στη θεραπεία των συμπτωμάτων και όχι την πρόληψη. Η προσπάθεια πρόληψης των οδοντιατρικών παθήσεων θα έπρεπε να είναι στραμμένη προς την υγιεινή διατροφή και τον υγιεινό τρόπο ζωής γενικότερα, που εξ’ ορισμού είναι δύσκολο, αλλά όχι ακατόρθωτο project.

Οι οδοντόκρεμες καθαρίζουν τα δόντια και αφαιρούν τη πλάκα, γεγονός που είναι πλεονέκτημα, αλλά αν επιθυμείτε να διατηρήσετε τα δόντια σας σε καλή υγεία, ίσως οι οδοντόκρεμες και να μη σταθούν οι καλυτεροι σύμμαχοι σας.

Ο λόγος;
Μια σύγχρονη οδοντόκρεμα περιέχει τα εξής:

Γλυκερίνη: Η προσθήκη της στην οδοντόπαστα μάλλον δεν είναι και η ιδανική χρήση αυτής της, κατά τα άλλα, πολύτιμης ουσίας. Υπάρχουν πολλοί που υποστηρίζουν πως η γλυκερίνη αφήνει ένα film πάνω στα δόντια που αποτρέπει τη φυσική τους ικανότητα για αναδόμηση. Επίσης μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία μας, αν έχει επεξεργαστεί με χημικά. Και δε νομίζω πως οι βιομηχανίες ψάχνουν τόσο για ποιότητα, όσο για μια φθηνή λύση.

Τρίτη, 21 Ιουλίου 2015

Απίστευτο εγχείρημα στο Σιάτλ: συστέγασαν νηπιαγωγείο -γηροκομείο (video)

Στο St. Vincent στο Σιάτλ, αποφάσισαν να συστεγάσουν ένα γηροκομείο με ένα νηπιαγωγείο και το αποτέλεσμα είναι απίστευτα όμορφο και συγκινητικό.
Το St. Vincent είναι το μέρος που αποκαλούν «σπίτι» πάνω από 400 ηλικιωμένοι, «σπίτι» το αποκαλούν όμως και εκατοντάδες μικρά παιδάκια.

Σε αυτήν την περιοχή του Σιάτλ, αποφάσισαν να συστεγάσουν ένα γηροκομείο με ένα νηπιαγωγείο και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικά συγκινητικό.

Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία, περίπου το 43% των ηλικιωμένων βιώνουν τον κοινωνικό αποκλεισμό. Στο Σιάτλ όμως αποφάσισαν να το αλλάξουν αυτό.

Κυριακή, 19 Ιουλίου 2015

Τι είναι η ταχύτητα καθιζήσεως (ΤΚΕ);

Πολύ συχνά όταν ο γιατρός γράφει γενικές εξετάσεις, ζητά και μια εξέταση που λέγεται ΤΚΕ (ταχύτητα καθιζήσεως ερυθρών). Όπως λέει και το όνομά της, πρόκειται για την ταχύτητα με την οποία καθιζάνουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια, όταν το δείγμα του αίματος τοποθετηθεί σε ειδικό σωλήνα.

Λέμε οτι η ΤΚΕ είναι ένας γενικός δείκτης. Αυτό σημαίνει οτι δεν είναι ειδική εξέταση, δεν αποδεικνύει δηλαδή την ύπαρξη μιας συγκεκριμένης νόσου ειδικά.

Η ΤΚΕ σημαίνει μια κατάσταση ενεργοποίησης, κάτι σαν "συναγερμό" για τον οργανισμό που κινητοποιείται για να αντιμετωπίσει ένα πρόβλημα. Μπορεί να είναι μια απλή ουρολοίμωξη για παράδειγμα, όπου η ΤΚΕ θα ανεβεί πολύ, αλλά θα ξαναπέσει όμως σε λίγες μέρες. Όπως επίσης μπορεί να είναι ένα σοβαρότερο πρόβλημα, όπως μια χρόνια φλεγμονή (πχ φυματίωση) ή μια νεοπλασματική νόσος.

Πέμπτη, 16 Ιουλίου 2015

Γλυκαιμικός δείκτης: Ορισμός και πίνακας

Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) των τροφών είναι ένας αριθμός (στην κλίμακα 0-100) που κατατάσσει τα διάφορα τρόφιμα ανάλογα με το πόσο γρήγορα ανεβάζουν τη γλυκόζη του αίματος (το «ζάχαρο» του αίματος όπως λέγεται στην καθημερινή γλώσσα). Σύμφωνα με αυτόν τον ορισμό, ο γλυκαιμικός δείκτης δείχνει ουσιαστικά πόσο γρήγορα γίνεται η πέψη ενός τροφίμου.

Ο χρόνος που το στομάχι επεξεργάζεται μια τροφή εξαρτάται όχι μόνο από την ποσότητα της τροφής αλλά και από το είδος της. Για παράδειγμα η πέψη ενός μήλου διαρκεί περισσότερο από το αν πιούμε αυτό το μήλο ως χυμό διότι το στομάχι χρειάζεται λιγότερο χρόνο να επεξεργαστεί το χυμό σε σχέση με το ωμό μήλο. Για τον ίδιο το λόγο ένα άγουρο ή σκληρό μήλο έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από ένα ώριμο ή μαλακό μήλο.

Ο γλυκαιμικός δείκτης αρχικά μετρήθηκε για μεμονωμένες τροφές που περιέχουν 50 γραμμάρια υδατάνθρακες. Στη συνέχεια όμως μετρήθηκε και για γεύματα που περιέχουν διάφορα ποσοστά υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών. Σήμερα υπάρχει ένας πίνακας με τιμές του γλυκαιμικού δείκτη για χιλιάδες τρόφιμα.

Χαμηλός και υψηλός ΓΔ

Τρίτη, 14 Ιουλίου 2015

Σακούλες κάτω από τα μάτια: Γιατί δημιουργούνται και πώς θα τις αντιμετωπίσετε

Η αύξηση του λίπους στο κάτω βλέφαρο είναι ο βασικός λόγος που δημιουργούνται οι αντιαισθητικές σακούλες κάτω από τα μάτια.

Οι σακούλες και οι μαύροι κύκλοι κάτω από τα μάτια σχετίζονται με διάφορες καταστάσεις όπως:

-Νοσήματα του θυρεοειδούς

-Κούραση

-Μη επαρκή ύπνο

-Υπερβολική άσκηση

-Κατακράτηση υγρών

-Κάπνισμα

-Αλλεργίες

Ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες είναι και το οξειδωτικό στρες. Το οξειδωτικό στρες αυξάνει τις τοξικές ουσίες που προκαλούν βλάβες στα κύτταρα στο σώμα σας.

Δευτέρα, 13 Ιουλίου 2015

Η Μεσόγειος, ζώνη μεγάλης συσσώρευσης πλαστικών

Οι ποσότητες των πλαστικών σκουπιδιών στη Μεσόγειο Θάλασσα είναι πλέον συγκρίσιμες με τις περιοχές υψηλών συγκεντρώσεων πλαστικών στα κέντρα των ωκεανών! Τη διαπίστωση αυτή πραγματοποίησαν ερευνητές του Κέντρου Ερευνών για τη Θάλασσα (CEIMAR) στο Πανεπιστήμιο του Κάδιθ στην Ισπανία. Πρόκειται για την ερευνητική ομάδα που έχει μελετήσει τη μεγάλη συγκέντρωση πλαστικών σκουπιδιών σε πέντε περιοχές, που έχουν γίνει γιγάντιες θαλάσσιες χωματερές στα κέντρα του Βόρειου Ειρηνικού, του Νότιου Ειρηνικού, του Βόρειου Ατλαντικού, του Νότιου Ατλαντικού και του Ινδικού Ωκεανού. Μάλιστα, η ομάδα του CEIMAR δημιούργησε και τον πρώτο παγκόσμιο χάρτη συγκέντρωσης πλαστικών αποβλήτων στους ανοιχτούς ωκεανούς.

Ανησυχητικά ήταν όμως τα ευρήματα όταν η ερευνητική ομάδα, με επικεφαλής τον περιβαλλοντολόγο Αντρές Κοθάρ, έστρεψε την προσοχή της στη Μεσόγειο. Καταρχήν καταγράφηκε πως δεν υπάρχει περιοχή της «δικής μας» κλειστής θάλασσας, που δεν υπάρχει παρουσία πλαστικών σκουπιδιών. Οι εκτεταμένες δειγματοληπτικές έρευνες σε όλη τη Μεσόγειο, από τα Στενά του Γιβραλτάρ ώς την Κύπρο, αποκάλυψαν ένα τουλάχιστον πεταμένο πλαστικό αντικείμενο κάθε τέσσερα τετραγωνικά μέτρα επιφάνειας νερού. Με βάση τα δείγματα αυτά υπολογίστηκε πως η συνολική ποσότητα πλαστικών αντικειμένων, μόνο στα επιφανειακά ύδατα της Μεσογείου, πρέπει να κινείται από 756 έως 2.969 τόνους. Σε σχετική δημοσίευση στο περιοδικό PLoS One, οι ερευνητές ανέφεραν ότι η Μεσόγειος έχει εξελιχθεί πλέον σε ζώνη μεγάλης συσσώρευσης πλαστικών.

Σάββατο, 11 Ιουλίου 2015

Δρόμοι αντοχής και καρδιά

ΔΡΟΜΟΙ ΑΝΤΟΧΗΣ ΚΑΙ ΚΑΡΔΙΑ

Τις τελευταίες δεκαετίες έχει παρατηρηθεί μια σημαντική αύξηση των δρομέων σε αγώνες μεγάλων αποστάσεων, όπως ο μαραθώνιος και ο ημιμαραθώνιος. Το μεγαλύτερο ποσοστό των δρομέων είναι ερασιτέχνες δρομείς, κυρίως μέσης ηλικίας, και μόνο ένα μικρό ποσοστό είναι επαγγελματίες αθλητές 18-35 ετών. Οι επαγγελματίες αυτοί αθλητές που αθλούνται σε υψηλό επίπεδο από νεαρή ηλικία βρίσκονται υπό ιατρική και προπονητική παρακολούθηση. Το τι συμβαίνει όμως με την πλειοψηφία των αθλητών αντοχής μέσης ηλικίας, που συνήθως λαμβάνουν πλημμελή καθοδήγηση από ειδικούς, φαίνεται να απασχολεί ιδιαίτερα την επιστημονική κοινότητα. Πολλοί από τους δρομείς αυτούς ξεπερνούν τα όρια της άθλησης αναψυχής και λαμβάνουν μέρος σε αρκετούς αγώνες ετησίως και μάλιστα σημειώνουν εξαιρετικούς χρόνους στους αγώνες που συμμετέχουν.
Ποιες είναι λοιπόν οι επιδράσεις της άσκησης αντοχής στην καρδιά, ποιο είναι το επιθυμητό επίπεδο άθλησης, ποια μπορεί να είναι τα οφέλη και οι πιθανοί κίνδυνοι, και ποιοι πρέπει να υποβάλλονται σε προαθλητικό έλεγχο είναι ορισμένα από τα ερωτήματα θα απαντηθούν παρακάτω.

ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΑΝΤΟΧΗΣ ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ

Η έντονη και μακράς διάρκειας άθληση ή άθληση αντοχής, προκαλεί αύξηση των απαιτήσεων οξυγόνου από τους σκελετικούς μύες. Για την κάλυψη των απαιτήσεων αυτών αυξάνεται ο πνευμονικός αερισμός, η καρδιακή συχνότητα και η αρτηριακή πίεση, ώστε να αυξηθεί η καρδιακή παροχή. Στους αθλητές, και κυρίως σε αυτούς με υψηλές επιδόσεις, οι προσαρμογές αυτές μπορεί να οδηγήσουν στην λεγόμενη αθλητική καρδιά, η οποία χαρακτηρίζεται από ήπια αύξηση των καρδιακών διαστάσεων και της καρδιακής μάζας, καθώς και από ελάττωση της καρδιακής συχνότητας ηρεμίας. Το κατά πόσον οι μεταβολές αυτές που γίνονται σε νέους αθλητές υψηλών επιδόσεων εμφανίζονται και στους δρομείς μέσης ηλικίας είναι προς συζήτηση.

Τρίτη, 7 Ιουλίου 2015

Γιατί ταγγίζουν τα λίπη;

Τι είναι η τάγγιση

Όλα τα τρόφιμα που καταναλώνουμε περιέχουν λιπαρά συστατικά σε κυμαινόμενες αναλογίες. Αυτά τα λιπαρά συστατικά με την αποθήκευση εμφανίζουν αλλοιώσεις με ανάπτυξη δυσάρεστων οσμών, μεταβολές στο χρώμα τους, καθώς και στη γεύση τους. Αυτό το φαινόμενο έχει γενικά χαρακτηριστεί με τον όρο τάγγιση. Με το πέρασμα των χρόνων οι διάφορες αυτές αντιδράσεις αλλοίωσης έχουν ταξινομηθεί σε δύο βασικές κατηγορίες:
  • την υδρολυτική τάγγιση και 
  • την οξειδωτική τάγγιση
Υδρολυτική τάγγιση

Στην τάγγιση αυτή, οι δυσάρεστες οσμές οφείλονται στα λιπαρά οξέα που προέρχονται από την υδρόλυση των γλυκεριδίων των λιπαρών υλών.

Όταν τα λιπαρά οξέα έχουν μικρό μοριακό βάρος, τότε έχουμε τη δημιουργία μιας έντονα ταγγισμένης γεύσης και οσμής. Αντίθετα, τα λιπαρά οξέα με υψηλό μοριακό βάρος έχουν πολύ λιγότερη μυρωδιά . Έτσι, το πρόβλημα εντοπίζεται πιο έντονα στα προϊόντα του γάλακτος. Οι ελάχιστες ποσότητες ελεύθερου βουτυρικού οξέος προσδίδουν στα γαλακτοκομικά, όπως π.χ. το βούτυρο δυσάρεστη οσμή και γεύση, σε τέτοιο βαθμό που να καθιστούν το προϊόν μη αποδεκτό. Η υδρόλυση των γλυκεριδίων καταλύεται από ένζυμα με το όνομα λιπάσες, αλλά μπορεί να γίνει και με απουσία ενζύμων σε όξινο περιβάλλον.

Σάββατο, 4 Ιουλίου 2015

Κλείνετε τα μάτια και το στόμα μέσα στις πισίνες

Ουάσιγκτον

Αν σκοπεύετε να δροσιστείτε σε κάποια πισίνα αυτό το καλοκαίρι, θυμηθείτε να βάλετε τα γυαλιά κολύμβησης για να γλιτώσετε από τον ερεθισμό των ματιών σας, ο οποίος οφείλεται όχι στο χλώριο, όπως είναι η παγιωμένη άποψη, αλλά στα... ούρα. Στην πραγματικότητα πρόκειται για τη χημική αντίδραση που συντελείται όταν το χλώριο έρχεται σε επαφή με ανθρώπινα ούρα.

Την προειδοποίηση απηύθυνε το Αμερικανικό Πρόγραμμα Υγιούς Κολύμβησης, σε συνεργασία με το Κέντρο Πρόληψης Ασθενειών, το Συμβούλιο Ποιότητας Νερού και Υγείας και το Εθνικό Ιδρυμα Κολύμβησης σε Πισίνες, σύμφωνα με χθεσινό δημοσίευμα του βρετανικού Independent.

Η κυρίαρχη σύνδεση των κόκκινων ματιών με το χλώριο αποδεικνύει πόσο συνηθισμένη είναι αυτή και άρα, πόσο συχνά ερχόμαστε σε επαφή με ούρα όταν κολυμπάμε σε πισίνες. Υπάρχουν, άλλωστε, διάσημοι αθλητές που έχουν παραδεχθεί δημοσίως τη... διαρροή. Ο λόγος για τον ολυμπιονίκη Μάικλ Φελπς και τον Ράιαν Λόχτε, οι οποίοι είχαν ομολογήσει ότι έχουν υποπέσει στο ολίσθημα.

Πάντως, ο ερεθισμός των ματιών είναι μόνο μια μικρή παρενέργεια της αντίδρασης χλωρίου και ούρων και σε μικρότερο βαθμό με ιδρώτα και σκόνη. Πρόσφατη έρευνα απέδειξε ότι η αντίδραση του χλωρίου....

Τετάρτη, 1 Ιουλίου 2015

Ραγάδες: Γιατί δημιουργούνται, πώς θα απαλλαγείτε

Οι ραγάδες είναι μικρές, λεπτές , αντιαισθητικές γραμμές πάνω στην επιδερμίδα που δημιουργούνται από τη διαστολή της μεσαίας στοιβάδας της.

Η εικόνα και το χρώμα τους σχετίζονται με τον τόνο του δέρματος. Μπορεί να είναι ροζ, κοκκινωπές ή καφετί γραμμές, που αργότερα παίρνουν ένα πιο φωτεινό μοβ χρώμα.

Με τον καιρό ξεθωριάζουν, το χρώμα τους γίνεται λίγο πιο ανοιχτό από το φυσικό του δέρματος και αυτό εξελίσσεται σταδιακά σε λευκές ουλές, που καταλήγουν στις ώριμες ραγάδες. Η έντασή τους μπορεί να μειωθεί, ανάλογα με το βάρος και την καλή φυσική κατάσταση του δέρματος.

Αίτια
-Οι απότομες αλλαγές και συνεχείς αυξομειώσεις του βάρους και του ύψους του σώματος, αποδυναμώνουν την ελαστικότητα της επιδερμίδας.
-Κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης ή όταν λαμβάνονται αντισυλληπτικά, τα υψηλά επίπεδα οιστρογόνων και προγεστερόνης τα οποία κυκλοφορούν μέσα από τις αρτηρίες, θεωρούνται υπεύθυνα για την επιβράδυνση της παραγωγής κολλαγόνου και ελαστίνης, κάνοντας το δέρμα πιο ευάλωτο.
-Η κακή διατροφή, η έλλειψη βιταμίνης Α και πρωτεϊνών, οι κακές συνήθειες όπως το κάπνισμα, μπορούν να μειώσουν την ελαστικότητα του δέρματος.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...