Τετάρτη 22 Αυγούστου 2018

Πώς συνδέονται το νευρικό με το μυϊκό σύστημα


To νευρικό σύστημα στον ανθρώπινο οργανισμό είναι πλήρως συνδεδεμένο και αλληλένδετο. Επομένως, όλες οι υποδιαιρέσεις του (κεντρικό, περιφερικό, σωματικό, αυτόνομο) όπως διδάσκονται στα μαθήματα ανατομίας, υπάρχουν κυρίως για να διευκρινιστούν οι εξαιρετικά πολύπλοκες λειτουργίες του.

Μυϊκό σύστημα

Το ανθρώπινο σώμα περιέχει περισσότερους από 650 διαφορετικούς μύες σε τρεις κατηγορίες, όλες υπό τον έλεγχο του νευρικού συστήματος. Οι γραμμωτοί ή σκελετικοί μύες έρχονται κάτω από συνειδητό ή εθελοντικό έλεγχο. Οι λείοι ή σπλαχνικοί μύες, όπως αυτοί που βρίσκονται στην πεπτική οδό, συνδέονται με εσωτερικά όργανα και εκτελούν το έργο τους εκτός εθελοντικού ελέγχου. Ο καρδιακός μυς έχει μία εξειδικευμένη λειτουργία που περιορίζεται στην καρδιά. Κατά μέσο όρο, περίπου το 40% του φυσιολογικού σωματικού βάρους αποτελείται από μυς.

Νευρικό σύστημα

Δευτέρα 20 Αυγούστου 2018

6 σοβαροί λόγοι για να μην τρώτε πατατάκια


Για να κατανοήσετε τη φύση των τσιπς που «στοιβάζονται» σε μια σακούλα, ξεχάστε την πεποίθηση ότι πρόκειται για προϊόν που παρασκευάζεται από πραγματικές πατάτες με οποιονδήποτε αναγνωρίσιμο τρόπο.

Είναι χαρακτηριστικό ότι πριν μερικά χρόνια μια εταιρεία στις ΗΠΑ, για να αποφύγει τους φόρους που επιβάλλονται εναντίον των πολυτελών τροφίμων χρησιμοποίησε το επιχείρημα ότι η περιεκτικότητα των τσιπς σε πατάτες είναι τόσο χαμηλή που τεχνικά δεν είναι καν τσιπς φτιαγμένα από πατάτες. Αν, όμως, τα πατατάκια δεν είναι φτιαγμένα από πατάτες, τότε από τι ακριβώς είναι φτιαγμένα;

1. Τα πατατάκια είναι γεμάτα χημικά

Ενα από τα πιο «ύποπτα» συστατικά στα πατατάκια δεν προστίθεται σκοπίμως, αλλά είναι ένα υποπροϊόν της επεξεργασίας τους. Μια πιθανώς καρκινογόνα νευροτοξίνη, το ακρυλαμίδιο δημιουργείται όταν οι τροφές που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες, είτε τηγανητές είτε ψητές. Κατά γενικό κανόνα η χημική αυτή ουσία σχηματίζεται όταν το τρόφιμο θερμαίνεται αρκετά για να παράγει μία αρκετά ξηρή και καφε-κίτρινη επιφάνεια. Ως εκ τούτου, μπορεί κάλλιστα να βρεθεί στα πατατάκια.

2. Τα πατατάκια είναι πλούσια σε θερμίδες

Σάββατο 18 Αυγούστου 2018

Ο πνιγμός δεν μοιάζει καθόλου μ’ αυτό που βλέπουμε στις ταινίες


Το μεγάλο πρόβλημα όταν κάποιος άνθρωπος πνίγεται είναι πως τίποτα δεν είναι όπως φαίνεται και αυτός είναι και ο λόγος που πολλοί άνθρωποι δεν αντιλαμβάνονται καν ότι εκείνη τη στιγμή ένας συνάνθρωπός τους πνίγεται.

Εχουμε συγκεκριμένες παραστάσεις στο μυαλό μας από τις ταινίες για το πώς είναι όταν κάποιος πνίγεται, όμως αυτές απέχουν πολύ από την πραγματικότητα, υποστηρίζουν οι ερευνητές.

Ο άνθρωπος που πνίγεται έχει μόλις 20 με 60 δευτερόλεπτα στη διάθεσή του να αρπάξει το σωσίβιο ή να απαντήσει όταν τον καλείτε, αλλά αν δεν λάβει βοήθεια γρήγορα η κατάστασή του θα επιδεινωθεί άμεσα.

«Στο μυαλό του περισσότερου κόσμου, κάποιος που πνίγεται κυματίζει μανιωδώς τα χέρια του και καλεί συνεχώς για βοήθεια, αλλά δεν συμβαίνει καθόλου έτσι», λέει ο Alan Steinman, ειδικός για τον πνιγμό και την επιβίωση στη θάλασσα και πρώην διευθυντής της υγείας και της ασφάλειας στην Αμερικανική Ακτοφυλακή.

Η έκκληση για βοήθεια μπορεί όντως να υπάρξει, αλλά όταν κάποιος παλεύει να μην βυθιστεί αυτό που πρωτίστως και απελπισμένα αναζητά είναι ο αέρας.

Πέμπτη 16 Αυγούστου 2018

Τα πολλά πρόσωπα της Κυτταρίνης

http://kpe-kastor.kas.sch.gr/leaf/lexicon/k/cellulose.htm
Η κυτταρίνη, όπως το άμυλο και το γλυκογόνο, είναι σώμα πολύ μεγάλου ΜΒ (300.000 - 500.000) και ανήκει στους μη σακχαροειδείς πολυσακχαρίτες.Είναι ο περισσότερο διαδομένος στη φύση υδατάνθρακας.
Αποτελεί το κύριο συστατικό των τοιχωμάτων των φυτικών κυττάρων και συνοδεύεται και από άλλες ουσίες, όπως είναι η λιγνiνη, η ξυλiνη, πυριτικά άλατα κλπ. Καθαρή κυτταρίνη βρίσκεται στα τοιχώματα νεαρών κυττάρων και κυρίως στο βαμβάκι.
Η κυτταρίνη δεν είναι θρεπτική ύλη για τον άνθρωπο και τα σαρκοφάγα ζώα, επειδή ο οργανισμός τους δε διαθέτει τα κατάλληλα ένζυμα (κυττάσες) για την υδρόλυσή της. Ετσι η κυτταρίνη που τυχόν λαμβάνεται, είτε αποβάλλεται αυτούσια είτε διασπάται στα έντερα προς CH4, CΟ2 και Η2Ο.
Αντίθετα, η κυτταρίνη αφομοιώνεται από τα φυτοφάγα ζώα και αποτελεί τροφή για αυτά.
Επειδή διαθέτει ελεύθερα αλκοολικά ΟΗ, όπως και το άμυλο, δίνει διάφορα παράγωγα, όπως εστέρες, αιθέρες κτλ. που βρίσκουν σημαντικές εφαρμογές.
Η συνένωση των μορίων της γλυκόζης, ώστε να σχηματισθεί η κυτταρίνη γίνεται έτσι, ώστε στο μόριο της κυτταρίνης κάθε μόριο γλυκόζης να διατηρεί 3 ελεύθερα αλκοολικά υδροξύλια. Ετσι με επίδραση οξέων η κυτταρίνη σχηματίζει εστέρες (νιτρικούς, οξικούς κλπ.)


ΕΚΡΗΚΤΙΚΗ ΚΥΤΤΑΡΙΝΗ

Δευτέρα 13 Αυγούστου 2018

Είδη υφαντικών ινών και υφάσματα


Τα υφάσματα κατασκευάζονται από ίνες. Η προέλευση των ινών μπορεί να είναι ζωϊκή (μαλλί, μετάξι), φυτική (βαμβάκι, λινάρι, γιούτα), συνθετική (νάυλον, πολυεστέρας, ακρυλικό) ή και ορυκτή (υαλοίνες). Κατά το παρελθόν όλες οι ίνες προέρχονταν από τη φύση (πρόβατα, φυτά, κλπ) αλλα κατά τον 20ο αιώνα άρχισαν να παράγονται τα προϊόντα του πετρελαίου και οι συνθετικές υφαντικές ίνες.

Φυσικές Ίνες

Ζωικής προέλευσης:

- Μαλλί (έριο)

Παράγεται από το τρίχωμα χορτοφάγων ζώων και κυρίως από το πρόβατο. Μπορεί όμως να παραχθεί και από το τρίχωμα της κατσίκας (αίγας), της καμήλας, κλπ. Το μαλλί απορροφά την υγρασία και είναι κακός αγωγός της θερμότητας.


Τα μάλλινα υφάσματα, ανάλογα με την προέλευση των ινών τους κατατάσσονται στις παρακάτω βασικές κατηγορίες:

Κασμίρια (cashmere). Πήραν το όνομά τους από την ινδική πόλη Κασμίρ, καθώς αποτελούσε κέντρο κατασκευής των υφασμάτων αυτών. Οι ίνες των κασμίρ κατασκευάζονται από μαλλιά προβάτου της ράτσας μερινός, ενώ άλλοτε κατασκευάζονταν από μαλλιά της αίγας των Ιμαλάϊων.

Αλπακά (alpaka wool). Κατασκευάζεται από ένας είδος προβατοκάμηλου της Ν. Αμερικής. Οι τρίχες του ζώου αυτού είναι πολύ λεπτές.

Βικούνια (Vicuña wool). Κατασκευάζονται από τις τρίχες της προβατοκάμηλου της Ν. Αμερικής Βικουνίας (λάμα βικούνια). Οι τρίχες του ζώου αυτού είναι πολύ μαλακές και σπειροειδής.

Μοχέρ. Κατασκευάζεται από τις τρίχες αιγών της Άγκυρας Τουρκίας.

Καμηλό (camel hair). Κατασκευάζονται από τις μαλακές καμηλότριχες.

Σάββατο 11 Αυγούστου 2018

Παγκοσμια πηγη μολυνσης η βιομηχανια ενδυσης - Ελπιδες στα «πρασινα» ρουχα


Καταστρέφουν τα ρούχα σας το περιβάλλον; Όταν βάζετε βαθιά στην ντουλάπα σας ρούχα που αγοράσετε μόλις πέρσι και σπεύδετε να ψωνίσετε καινούργια, γνωρίζετε τι επιπτώσεις υπάρχουν στο οικοσύστημα από αυτή την κίνηση σας; Αγαπάτε τη μόδα και καταναλώνετε με βάση τα κελεύσματά της με ό,τι αυτό συνεπάγεται;

H «υπερκατανάλωση» ρούχων είναι πηγή σοβαρών περιβαλλοντικών επιπτώσεων, όπως υποστηρίζει και η Greenpeace.

Οι οικολογικές επιπτώσεις από την αυξανόμενη παραγωγή ρούχων, προκειμένου να καλυφθεί η ζήτηση, είναι πολλές: χημική ρύπανση από τα εργοστάσια ή τα μικροβιοκτόνα στα βαμβακοχώραφα, εντατική χρήση νερού και πηγών ενέργειας που προκαλούν υπερθέρμανση.

Η ραγδαία αύξηση των συνθετικών ρούχων είναι ιδιαιτέρως προβληματική, κυρίως του πολυεστέρα που εκπέμπει περισσότερο διοξείδιο του άνθρακα στην ατμόσφαιρα απ΄ό,τι το βαμβάκι, αποσυντίθεται δυσκολότερα και μπορεί να περιλαμβάνει μικροΐνες από πλαστικό, κάτι που ισοδυναμεί με δηλητήριο για τους ωκεανούς. Οι υφαντουργικές βιομηχανίες χρησιμοποιούν σαν πρώτη ύλη συνθετικά υλικά που περιέχουν πετροχηµικά προϊόντα, τα οποία είναι ιδιαίτερα ρυπογόνα για το περιβάλλον.

Πέμπτη 9 Αυγούστου 2018

Scutoid: ένα νέο ενδιαφέρον σχήμα των κυττάρων

Ένα νέο σχήμα για εμάς, αλλά όχι για τη φύση.

Μελετώντας το σχήμα των επιθηλιακών κυττάρων από τα οποία σχηματίζονται επιφάνειες του σώματος, όπως το δέρμα και τα εσωτερικά τοιχώματα των οργάνων και τα αιμοφόρα αγγεία, οι ερευνητές προς έκπληξή τους είδαν ότι τα κύτταρα παίρνουν ένα σχήμα που δεν είχαμε ξαναδεί ως τώρα.

Μέχρι τώρα, τα επιθηλιακά κύτταρα περιγράφονταν στη βιβλιογραφία σαν κολώνες, η μια δίπλα στην άλλη, με ένα σχήμα σαν αυτό του πρίσματος, 2 παράλληλες οριζόντιες πλευρές με αρκετές κάθετες παραλληλόγραμμες πλευρές, αλλά και κάποιες φορές περιγράφονται σαν το σχήμα ενός κολούρου κώνου (frustum). Τελικά αποδείχθηκε ότι είναι πιο πολύπλοκο.

Αρχικά, οι ερευνητές μέσω υπολογιστικών προσομοιώσεων, με διαγράμματα Voronoi, προέβλεψαν ποιο είναι το πιο αποδοτικό σχήμα για επίπεδες και για κυρτές επιφάνειες και βρήκαν ότι αυτό είναι ένα σχήμα που μοιάζει σαν λυγισμένο πρίσμα, με 5 ελαφρώς κεκλιμένες πλευρές και μια γωνία του κομμένη, δίνοντας 6 κάθετες πλευρές. Τα κύτταρα στοιβάζονται εναλλάσσοντας τις 6 πλευρές του ενός κυττάρου με τις 5 πλευρές του επόμενου κυττάρου, και μπορούν να σχηματίζουν καμπυλωτές επιφάνειες, χωρίς κενά.

Τρίτη 7 Αυγούστου 2018

Αυτά τα φυτά είναι βόμβες οξυγόνου


Ξέρουμε όλοι ότι τα φυτά του σπιτιού μας παράγουν οξυγόνο. Αλλά λίγοι ξέρουμε ότι, επιπλέον, τα φυτά έχουν την ιδιότητα να καθαρίζουν τον αέρα από τις τοξίνες και τις σκόνες, πράγμα που είναι εξαιρετικά θετικό για την υγεία μας.

Η NASA διενήργησε έρευνα για τα φυτά εσωτερικού χώρου και συμπέρανε ότι ορισμένα από αυτά είναι πιο δραστήρια από άλλα στην εξυγίανση του περιβάλλοντος και στον περιορισμό των τοξινών από ένα δωμάτιο.

Δείτε τα παρακάτω 6 φυτά που είναι τα καλύτερα:

Κυριακή 5 Αυγούστου 2018

Έρχεται νέα γενιά αποσμητικών


Ερευνητές υποστηρίζουν ότι βρήκαν έναν πιο αποτελεσματικό τρόπο για να πολεμήσουν την κακοσμία του σώματος από τον ιδρώτα.

Ο ιδρώτας που εκκρίνει το σώμα μας είναι άοσμος, γιατί όμως μυρίζει τόσο άσχημα στις μασχάλες;

Πώς εκκρίνεται ο ιδρώτας

Ο ιδρώτας εκκρίνεται από 2 τύπους ιδρωτοποιών αδένων στο δέρμα μας:

- Τους μεροκρινείς (γνωστοί και ως εκκρινείς) αδένες, που βρίσκονται σε όλη την επιφάνεια του δέρματος και παράγουν ιδρώτα κατά τη διάρκεια της άσκησης για να ρυθμίσουν τη θερμοκρασία του σώματος. Αυτός ιδρώτας δε μυρίζει.

- Τους αποκρινείς αδένες, που βρίσκονται σε περιοχές του σώματος με μεγάλη συγκέντρωση τριχοθυλακίων, όπως η μασχάλη και η περιοχή των γεννητικών οργάνων. Παράγουν ιδρώτα που περιέχει πολύπλοκα μόρια και πρωτεΐνες, που είναι άοσμα, αλλά η βακτηριακή χλωρίδα στις μασχάλες τα αποσυνθέτει παράγοντας αμμωνία και δύσοσμα πτητικά οξέα που δίνουν τη χαρακτηριστική έντονη δυσοσμία στον ιδρώτα.

Αποσμητικό ή αντιιδρωτικό

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...