Μούσμουλα : Ιδιότητες και θρεπτική αξία

Όνομα: Μούσμουλα

Άλλα ονόματα: Μέσκουλο, δέσπολο

Περιγραφή

Τα μούσμουλα είναι οι καρποί της μουσμουλιάς. Προέρχονται από την ορεινή Κίνα και αργότερα εξαπλώθηκαν ευρέως στην Ινδία, τη Μεσόγειο,την Ιαπωνία και τις ΗΠΑ.

Το ύψος του δέντρου φτάνει τα 8 μέτρα και ο κορμός του είναι σχεδόν ευθύγραμμος. Τα φύλλα του είναι μεγάλα και δερματώδη, σκληρά πράσινα στο πάνω μέρος και ελαφριά πράσινα χνουδωτά στο κάτω, φτάνουν δε στο μήκος τα 25 εκατοστά.

Ο καρπός είναι ράγα και είναι στρογγυλός ή ωοειδής ανάλογα με την ποικιλία. Όταν ωριμάσει, αποκτά κίτρινο χρώμα. Περιέχει 1-2 μεγάλα ή 2-4 μικρότερα σπόρια, χρώματος σκούρου καφέ , τα οποία θεωρούνται μειονέκτημα γιατί αφήνουν λίγο χώρο για τη σάρκα, η οποία είναι γλυκόξινης γεύσης που θυμίζει μάνγκο και είναι πολύ νόστιμη. Για το λόγο αυτό αναπτύχθηκαν κάποιες ποικιλίες με πολύ μικρά σπόρια.

Τα μούσμουλα είναι από τα λίγα υποτροπικά φρούτα που ανήκουν στην οικογένεια των μήλων και των αχλαδιών. Τα φρούτα είναι μικρά και στρογγυλά, το σχήμα τους μοιάζει με αυτό των δαμάσκηνων, η φλούδα τους έχει το χρώμα του βερίκοκου, από ωχρό κίτρινο μέχρι σκούρο πορτοκαλί και η σάρκα τους είναι άσπρη ή κιτρινοπορτοκαλιά.

Ξεκίνησα γυμναστήριο και αντί να χάσω κιλά, έβαλα. Πώς γίνεται αυτό?

Πρόκειται για μια από τις πιο συχνές ερωτήσεις που απασχολούν και συχνά αποθαρρύνουν ανθρώπους που ξεκινούν να γυμνάζονται. Ειδικά τα άτομα που ξεκινούν γυμναστήριο προκειμένου να χάσουν κιλά, συχνά απογοητεύονται βλέποντας τη ζυγαριά να κινείται προς την αντίθετη κατεύθυνση από αυτή που προσδοκούν, κάτι που είναι απολύτως κατανοητό. Αυτό που έχω να σας πω, είναι: Μην απογοητεύστε και σε καμία περίπτωση μη σταματάτε την άσκηση. Αν παρατηρήσετε αύξηση του βάρους σας με την έναρξη της άσκησης, προσπαθήστε να μην πανικοβληθείτε πριν μάθετε αυτό που οι περισσότεροι αρχάριοι δεν ξέρουν. Αυτό δεν σημαίνει ότι κάνετε κάτι λάθος ή ότι η άσκηση δεν έχει να προσφέρει τίποτα σε εσάς. Είναι πιθανό ένα νέο πρόγραμμα άσκησης να προκαλέσει μια μικρή προσωρινή αύξηση του βάρους. Και επιτρέψτε μου να επαναλάβω ότι είναι προσωρινή αυτή η αύξηση και θα σας εξηγήσω παρακάτω σε πιο μηχανισμό δράσης του οργανισμού οφείλεται αυτό. Μην αφήσετε αυτό το γεγονός να σας πάρει από κάτω. Δεν είναι λίγοι αυτοί που κάνουν το λάθος και τα παρατούν μόλις αντιληφθούν κάτι τέτοιο. Πιστέψτε με, η ζυγαριά θα κινηθεί προς την επιθυμητή κατεύθυνση αν συνεχίσουμε το πρόγραμμά μας ( και φυσικά προσέχουμε και τη διατροφή μας)

Γιατί παίρνω βάρος

Γιατί το σαπούνι διαλύει τα λίπη;

Το νερό και το λάδι δεν αναμειγνύονται μεταξύ τους. Το σαπούνι όμως τα συνδέει τόσο όσο να τα διαχωρίσει.

Τι είναι η πολικότητα ενός μορίου

Η πολικότητα ενός μορίου έχει να κάνει με τη γεωμετρία του μορίου. Τα πολικά μόρια είναι ασύμμετρα και σε ηλεκτραρνητικότητα και σε γεωμετρία.

Ευχές ...!

Ψύξη, στραβολαίμιασμα, πιάσιμο. Ποιες οι αιτίες; Τροφές που βοηθούν στην πρόληψη

Όλοι μας κάποια στιγμή της ζωής μας έχουμε χρησιμοποιήσει φράσεις όπως ‘πιάστηκα’, 'στραβοκοιμήθηκα' ή 'έπαθα ψύξη'! Όλοι μας έχουμε νιώσει έναν πόνο στην πλάτη μας για μέρες ή έναν επίμονο πονοκέφαλο όπου έχουμε την ανάγκη ενός αγγίγματος ή μιας πίεσης για να ανακουφιστούμε.

Τι είναι αυτό που συμβαίνει; Πώς μπορούμε να το αντιμετωπίσουμε; 

Ο σκελετικός πόνος αναφέρεται σε επώδυνα ερεθίσματα που προκαλούνται από στοιχεία του ερειστικού συστήματος όπως οστά αρθρώσεις, σύνδεσμοι, τένοντες μύες κ.τ.λ. Τμήμα του μυϊκού πόνου αποτελούν τα μυοπεριτονιακά σημεία πυροδότησης πόνου (MTrPs). Τα MTrPs εμφανίστηκαν στην διεθνή βιβλιογραφία με ποικίλες διαγνώσεις και προτεινόμενους τρόπους αντιμετώπισης, για να καταλήξουν οι Travell και Simons (1995) να αποδείξουν την παρουσία τους και να παραθέσουν τρόπο αντιμετώπισής τους. Σύμφωνα με τους Travell και Simons(1999) ως μυοπεριτονιακό σημείο πυροδότησης πόνου (MTrP) ορίζεται ένα πολύ εντοπισμένο και υπερευαίσθητο σημείο μέσα σε μια τεταμένη δέσμη μυϊκών ινών .

Νάρκισσοι: Οι δολοφόνοι των λουλουδιών

Τους νάρκισσους τους έχουμε στο μυαλό μας ως τα κλασικά, κίτρινα, χαρούμενα λουλούδια της άνοιξης …φαίνεται όμως ότι είναι επίσης και ψυχροί δολοφόνοι. Όλα τα μέρη του νάρκισσου είναι τοξικά από το βολβό μέχρι το άνθος.

Οι νάρκισσοι αποτελούν απειλή για τους ανθρώπους και τα κατοικίδια ζώα

Οι νάρκισσοι περιέχουν μια τοξίνη που ονομάζεται λυκορίνη (lycorine), η οποία είναι ένας τύπος αλκαλοειδούς. Τα αλκαλοειδή είναι αζωτούχες χημικές ενώσεις και παράγονται από πολλά έμβια όντα, συμπεριλαμβανομένων πολλών φυτών.

Οι άνθρωποι καταναλώνουν εν γνώσει τους κάποια αλκαλοειδή, όπως καφεΐνη ή νικοτίνη, παρόλο που έχουν επιπτώσεις στο σώμα μας. Η λυκορίνη δεν αποτελεί εξαίρεση, προκαλεί εμετό, διάρροια, τρέμουλο, σπασμούς, και μερικές φορές ακόμα και παράλυση. Τι ακριβώς κάνει στα κύτταρά μας δεν είναι καλά κατανοητό, υπάρχουν ωστόσο στοιχεία ότι μπορεί να διαταράσσει την πρωτεϊνοσύνθεση. Στο νάρκισσο η λυκορίνη είναι χρήσιμη καθώς αποτελεί ένα τρόπο προστασίας απέναντι στα φυτοφάγα ζώα.

Αν και οι άνθρωποι δε συνηθίζουν να τρώνε νάρκισσους, μπορεί να καταναλώσουν κατά λάθος τους βολβούς νομίζοντας ότι είναι κρεμμύδια.

Ελληνικός Εθνικός Ύμνος