Σφραγίδα ταυτότητας αυγού

 

Σύμφωνα με τους κανονισμούς της Ε.Ε. σε όλα τα αυγά, ακόμα και αυτά που πωλούνται στις λαϊκές αγορές, θα πρέπει να αναγράφεται, με φυτική μελάνη, η σφραγίδα ταυτότητας του αυγού. Ουσιαστικά πρόκειται για ένα κωδικό που μας δίνει πληροφορίες σχετικά με την προέλευση του αυγού και την διαβίωση της κότας.

Ο κωδικός αποτελείται από 4 μέρη: 

1. Το πρώτο μέρος είναι το πρώτο ψηφίο του κωδικού και είναι ένας αριθμός που έχει της τιμές 0,1,2 ή 3 μας δείχνει την μέθοδο εκτροφής της κότας. Συγκεκριμένα: 

• Η τιμή 0 μας δείχνει ότι πρόκειται για βιολογικό αυγό. Δηλαδή για κότες ελευθέρας βοσκής που τρέφονται με βιολογικές τροφές, το κοτέτσι πληροί τις προϋποθέσεις της Ε.Ε. για τα βιολογικά προϊόντα και δεν έχει γίνει χρήση ορμονών ή προληπτική χρήση αντιβιοτικών. 
•  η τιμή 1 μας δείχνει ότι πρόκειται για αυγό ελευθέρας βοσκής. Δηλαδή για κότες που έχουν πρόσβαση σε εξωτερική αυλή αρκετές ώρες την ημέρα.
•  η τιμή 2 μας δείχνει ότι πρόκειται για αυγό από κότα σε αχυρώνα, οι κότες στην συγκεκριμένη εκτροφή είναι ελεύθερες να περιφέρονται εξωτερική μονάδα ειδικά σχεδιασμένη να τις κρατάει καθαρές και ασφαλείς. 
• η τιμή 3 μας δείχνει ότι πρόκειται για αυγό κλωβοστοιχίας. Οι κότες ζουν σε ένα κλουβί στο οποίο μπορούν να γεννούν τα αυγά τους, έχουν χώρο να κοιμούνται να κουρνιάζουν κλπ. 

 

2. Το δεύτερο μέρος του κωδικού δείχνει την χώρα προέλευσης, το κράτος μέλος στο οποίο βρίσκεται η μονάδα παραγωγής. EL για την Ελλάδα. 

 

3.Το τρίτο μέρος του κωδικού είναι ένας τριψήφιος αριθμός και δείχνει τον κωδικό της νομαρχίας. 

 

4.Το τέταρτο μέρος είναι ο κωδικός παραγωγού που είναι μοναδικός και καταγεγραμμένος για κάθε παραγωγό ή φάρμα.

 

5. Και τέλος η ημερομηνία λήξης. 

 

 Πηγή

Σύνδρομο Εντερικής Ζύμωσης: Μόνιμα μεθυσμένοι

 

Πριν από μερικούς μήνες στη Νέα Υόρκη, ένας αστυνομικός σταμάτησε ένα αυτοκίνητο που πήγαινε πέρα-δώθε, έχοντας σκασμένο λάστιχο. Ο αστυνομικός διαπίστωσε πως η οδηγός ήταν μεθυσμένη καθώς το αλκοτέστ έδειξε πως είχε υπερβεί κατά πολύ το φυσιολογικό όριο. Η ίδια αρνήθηκε πως είχε πιει και μόλις πριν από λίγες ημέρες δικαιώθηκε στο δικαστήριο καθώς αποδείχθηκε πως πάσχει από το Σύνδρομο Εντερικής Ζύμωσης! 

Το Σύνδρομο Εντερικής Ζύμωσης (Auto-brewery syndrome) είναι μια σπάνια πάθηση κατά την οποία παράγονται μεθυστικές ποσότητες αιθανόλης μέσω ενδογενής ζύμωσης στο πεπτικό σύστημα. Με απλά λόγια, όποιος πάσχει από το Σύνδρομο Εντερικής Ζύμωσης το πεπτικό του σύστημα λειτουργεί ως ζυθοποιείο! Το έντερο φιλοξενεί έναν τεράστιο πληθυσμό του σακχαρομύκητα Saccharomyces cerevisiae, περισσότερο γνωστού ως μαγειρική μαγιά. Η μονοκύτταρη αυτή ζύμη χρησιμοποιείται ευρέως στη ζυθοποιία, την οινοποιία και την αρτοποιεία, χάρη στην ικανότητά της να ζυμώνει τους υδατάνθρακες και να τους μετατρέπει σε αιθανόλη, δηλαδή αλκοόλ! Έτσι, οι ασθενείς δείχνουν μεθυσμένοι και ας μην έχουν πιει ποτέ στη ζωή τους! 

Κράταιγος, το βότανο της καρδιάς

 

Κράταιγος, το βότανο της καρδιάς 

Επιστημονική ονομασία: Κράταιγος η οξυάκανθα & Κ. η μονόγυνος-Crataegus 

Άλλα ονόματα: Τρικουκιά, Μουρζιά, Μπουρμπουτζελιά, Τσαμπουρνιά, ξαγκαθιά. 

Οικογένεια: Ροδίδες (Rosaceae)

Ο κράταιγος (C. monogyna) είναι ένα εξαιρετικά πολύτιμο φαρμακευτικό βότανο. Ήταν γνωστό κατά το Μεσαίωνα ως σύμβολο της ελπίδας και εχορηγείτο για πολλές ασθένειες. Σήμερα χρησιμοποιείται κυρίως για διαταραχές της καρδιάς και του κυκλοφορικού και ιδιαίτερα για τη στηθάγχη. 

 Οι βοτανοθεραπευτές της Δύσης το θεωρούν κυριολεκτικά ως «τροφή της καρδιάς», που βελτιώνει τη ροή του αίματος στους καρδιακούς μυς και επαναφέρει στο κανονικό τους καρδιακούς παλμούς. Πρόσφατες έρευνες έχουν επιβεβαιώσει την εγκυρότητα αυτών των χρήσεων. Ο κράταιγος έχει μούρα έντονου κόκκινου χρώματος κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου. Χρησιμοποιείται σε γιατρικά για τη θεραπεία ποικίλων διαταραχών του κυκλοφορικού συστήματος. 

Σύνδρομο Διαρρέοντος Εντέρου: Με Ποιες Παθήσεις Συνδέεται;

 

Το σύνδρομο διαρρέοντος ή διαπερατού εντέρου είναι μία πάθηση του γαστρεντερικού συστήματος που προσβάλλει το τοίχωμα του εντέρου. Στους ασθενείς που πάσχουν από το σύνδρομο αυτό, τα βακτήρια καθώς και άλλες τοξίνες μπορούν να διαπεράσουν το εντερικό τοίχωμα και να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος. 

 Αρκετοί επαγγελματίες υγείας δεν αναγνωρίζουν το σύνδρομο διαρρέοντος εντέρου ως νόσο, ωστόσο τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι αυτό συμβάλλει στη εμφάνιση μίας σειράς παθήσεων. 

Τι είναι το Σύνδρομο Διαρρέοντoς Εντέρου; 

Το γαστρεντερικό σύστημα αποτελείται από μία σειρά οργάνων που συνδέονται μεταξύ τους. Εκτείνεται από το στόμα μέχρι τον πρωκτό και περιλαμβάνει: 

• Τον οισοφάγο 
• Το στόμαχο 
• Το λεπτό και το παχύ έντερο 

 Τα πεπτικά ένζυμα που βρίσκονται στο στόμαχο και το λεπτό έντερο διασπούν τις θρεπτικές ουσίες της τροφής σε μικρότερα μόρια τα οποία ο οργανισμός χρησιμοποιεί για την εκπλήρωση των ενεργειακών του αναγκών, την ανάπτυξή του και την επιδιόρθωση των βλαβών που έχει υποστεί. 

 Το έντερο παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην προστασία του οργανισμού από επιβλαβή βακτήρια και τοξίνες.

 Μικρά ανοίγματα στο εντερικό τοίχωμα επιτρέπουν στο νερό και σε άλλες ουσίες να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος, αποκλείοντας παράλληλα την είσοδο σε βακτήρια και άλλες επιβλαβείς ουσίες. Στο σύνδρομο διαρρέοντος εντέρου, τα ανοίγματα αυτά είναι ευρύτερα, γεγονός που επιτρέπει σε σωματίδια της τροφής, βακτήρια και τοξίνες να εισέλθουν άμεσα στην κυκλοφορία του αίματος. 

Πώς να ρυθμίσετε τη μελατονίνη και να βελτιώσετε τον ύπνο σας

Το σκοτάδι στέλνει στον εγκέφαλο σας ένα σήμα που λέει ότι είναι η ώρα να κοιμηθείτε. Είναι χρήσιμο να αποφύγετε την έκθεση σε φώτα όπως αυτά της τηλεόρασης ή από την οθόνη του κινητού τηλεφώνου πριν πάτε για ύπνο. 

Θέλετε να ρυθμίσετε τη μελατονίνη σας και να έχετε πιο καλό ύπνο; 

 Η μελατονίνη είναι η ορμόνη που είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση πολλών βιολογικών λειτουργιών (μεταξύ αυτών, ρυθμίζει τη διαδικασία του ύπνου και το να μένετε ξύπνιοι). Γι ‘αυτό είναι τόσο σημαντικό να ρυθμίσετε τη μελατονίνη αν θέλετε να ξεκουραστείτε καλά και να αποφύγετε τις συνήθεις διαταραχές του ύπνου, όπως είναι η αϋπνία. 

Θα σας εξηγήσουμε πώς μπορείτε λοιπόν να ρυθμίσετε τη μελατονίνη σε αυτό το άρθρο.  

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη μελατονίνη 

Πρώτον, είναι βασικό να γνωρίζετε τα βασικά στοιχεία για αυτή τη σημαντική ορμόνη. 

 Η μελατονίνη διεξάγει πολλές εξειδικευμένες λειτουργίες, όπως είναι η ρύθμιση του κύκλου του ύπνου. Παράγεται κατά τη διάρκεια της νύχτας στον επιζωογονικό αδένα, ο οποίος βρίσκεται στον εγκέφαλο. 

 Τη νύχτα, η μελατονίνη: 

• Διατηρεί τον καρδιακό παλμό και την αρτηριακή σας πίεση. 
• Χαλαρώνει τους αμφιβληστροειδείς σας.
  
• Βοηθά στην απελευθέρωση των ελεύθερων ριζών. 

Ο αδένας στέλνει την ορμόνη σε όλο σας το σώμα και συγχρονίζεται με τον καρδιακό σας ρυθμό.

 Όταν τα επίπεδα της μελατονίνης σας είναι φυσιολογικά, μπορείτε να κοιμηθείτε και να ξεκουραστείτε σωστά. Το κύριο πρόβλημα με αυτή την ορμόνη συμβαίνει όταν τα επίπεδα της μειώνονται. Αυτό συνήθως συμβαίνει όταν είστε αγχωμένοι, ενώ παράλληλα ακολουθείτε μια κακή διατροφή, κάνετε μια υπερβολικά καθιστική ζωή ή εκθέτετε τον εαυτό σας σε πολύ τεχνητό φως τη νύχτα. 

 Ποια είναι η συνέπεια; Η αϋπνία.

 Επιπλέον, η μελατονίνη διεγείρει την παραγωγή της αυξητικής ορμόνης καθώς και τις ορμόνες για την αποκατάσταση ιστών και μυών. Είναι επειδή ακριβώς βοηθάει στην ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών που χρειαζόσασταν να κοιμηθείτε περισσότερο ως παιδιά παρά ως ενήλικες. Τα σώματα σας “σας ζητούν” επίσης περισσότερο ύπνο όταν είστε άρρωστοι ή προπονείστε έντονα στο γυμναστήριο. 

 Λες και αυτό δεν ήταν αρκετό, η μελατονίνη εκτελεί επίσης τις ακόλουθες λειτουργίες: 

•  Ρυθμίζει την όρεξη. 
• Παίζει ρόλο στην ανάπτυξη και λειτουργία των όρχεων και των ωοθηκών. 
• Δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό. 
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα αναστέλλοντας ορισμένους ιούς και βακτήρια.

 Μελατονίνη και σερατονίνη 

 

Ενώ θα μπορούσαμε να πούμε ότι αυτές οι δύο είναι “αντίθετες” ορμόνες, δρουν μαζί, γι ‘αυτό χρειάζεστε φυσιολογικά επίπεδα και των δύο αυτών ορμονών. 

•  Με τον ίδιο τρόπο που η παραγωγή μελατονίνης αυξάνεται στο σκοτάδι, η παραγωγή σεροτονίνης αυξάνεται στο φως. 
•  Οι αμφιβληστροειδείς σας συλλαμβάνουν το ηλιακό φως και το φως φτάνει στον επίφυτο αδένα. Όταν συμβαίνει αυτό, η παραγωγή μελατονίνης σταματά και ο αδένας αρχίζει να δημιουργεί σεροτονίνη. 

Το αντίθετο συμβαίνει όταν βρίσκεστε σε σκοτεινό περιβάλλον. 

Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι το τεχνητό φως δεν μπορεί να υποκαταστήσει τη φυσική λειτουργία του ήλιου. Αυτό μπορεί να εξηγεί γιατί θέλετε να παραμένετε στο σπίτι ή να ξεκουράζεστε πιο συχνά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, ενώ το καλοκαίρι, ξυπνάτε με περισσότερη ενέργεια και κάνετε περισσότερες δραστηριότητες (εκτός από το ρόλο που παίζει η θερμοκρασία, φυσικά). 

Όταν δεν έχετε τα επαρκή επίπεδα σεροτονίνης, το σώμα σας αρχίζει να ποθεί τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ή ανθυγιεινά: μπισκότα, καραμέλες, σοκολάτα, παγωτό κλπ. 

Εν τω μεταξύ, η έλλειψη μελατονίνης προκαλεί αϋπνία και προβλήματα ύπνου. 

Ταυτόχρονα, μια περίσσεια μπορεί να οδηγήσει σε υπνηλία, αδιαφορία, αδυναμία κ.λπ.

 Θα πρέπει επίσης να αναφερθεί μια άλλη πολύ “δημοφιλής” ορμόνη για να κατανοήσετε τη σημασία της μελατονίνης και της σεροτονίνης: η κορτιζόλη.  

Η κορτιζόλη είναι γνωστή ως η «ορμόνη του στρες». Όπως υποδηλώνει το όνομά της, είναι υπεύθυνη για την αύξηση και τη μείωση των συμπτωμάτων στρες. Επιπλέον, έχει επίσης αξιοσημείωτη επίδραση στις διαδικασίες ύπνου και αφύπνισης. 

 Υπό καθεστώς άγχους, υπάρχουν άνθρωποι που χρειάζονται περισσότερο ύπνο και υπάρχουν και εκείνοι που δεν μπορούν να κλείσουν τα μάτια τους κατά της διάρκεια ολόκληρης της νύχτας. Μπορεί να εξηγηθεί από την κορτιζόλη που εξισορροπεί την παραγωγή των ορμονών που είναι υπεύθυνες για την ανάπαυση ή ανάληψη δράσης. 

Τροφές που αυξάνουν την παραγωγή μελατονίνης  

Μια υγιεινή διατροφή είναι απαραίτητη για την ομαλοποίηση των επιπέδων της μελατονίνης και για τον ύπνο των 7 έως 8 συνιστώμενων ωρών κάθε βράδυ. Σύμφωνα και με τη μελέτη του Δρ. Xiao Meng υπάρχουν ορισμένες τροφές οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν την παραγωγή μελατονίνης. 

 Πάνω απ ‘όλα, τα τροπικά φρούτα, όπως ο ανανάς, ή τα εσπεριδοειδή, όπως τα πορτοκάλια, συνιστώνται ιδιαίτερα. 

 Μπορείτε επίσης να βοηθήσετε το σώμα σας να παράγει περισσότερη μελατονίνη με τα εξής: 

• Αποξηραμένα φρούτα 
• Αβγά 
• Ψάρι 
• Όσπρια 
• Βρώμη και κριθάρι 
• Καλαμπόκι 
• Ρύζι 

Για να βελτιώσετε ακόμα περισσότερο τα επίπεδα μελατονίνης, προσθέστε στη διατροφή σας και τα παρακάτω: 

•  Ντομάτες 
• Πατάτες 
• Κόκκινο κρασί 
• Γαλακτοκομικά προϊόντα 
• Τόνος 

 Συνήθειες για να ρυθμίσετε τη μελατονίνη 

 Εκτός από την κατανάλωση μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής, προτείνονται κάποιες συνήθειες που μπορεί να είναι χρήσιμες για την εξίσωση των επιπέδων της μελατονίνης: 

1. Κοιμηθείτε σε σκοτεινό δωμάτιο 

Το δωμάτιό σας πρέπει να έχει παντζούρια ή κουρτίνες που να εμποδίζουν το φως να έρχεται μέσα. Αυτό περιλαμβάνει τα φώτα του δρόμου. Τα φώτα σηματοδοτούν στον εγκέφαλο ότι “ήρθε η ώρα να κοιμηθείτε”. Ένα σκοτεινό δωμάτιο εξασφαλίζει έναν πιο ευχάριστο και πλήρη ύπνο. 

2. Μην παρακολουθείτε τηλεόραση πριν πέσετε για ύπνο 

 Εκτός από την φωτεινή οθόνη, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι ορισμένες σκηνές, ήχοι ή νέα «ξυπνάνε» το μυαλό και το εμποδίζουν να εισέλθει σε μια κατάσταση ηρεμίας. Αυτός είναι ακριβώς ο λόγος για τον οποίο είναι καλή ιδέα να μην έχετε μια τηλεόραση στην κρεβατοκάμαρά σας για να ρυθμίσετε τη μελατονίνη. Το ίδιο ισχύει για τα τηλέφωνα. Χρησιμοποιήστε τα μέχρι μια ώρα το πολύ πριν πέσετε στο κρεβάτι. 

3. Άσκηση το βράδυ 

 Η άσκηση είναι πολύ σημαντική για την υγεία σας και κανείς δεν μπορεί να το αρνηθεί αυτό. Ωστόσο, όταν ασκείστε το βράδυ, το σώμα και το μυαλό σας παραμένουν σε λειτουργία εγρήγορσης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καθιστώντας το πιο δύσκολο να κουραστείτε. 

Θα είναι πιο δύσκολο να ξυπνήσετε το πρωί εάν το σώμα σας δεν είχε αρκετό χρόνο για να αποκαταστήσει τις βλάβες που προκλήθηκαν από τη σωματική δραστηριότητα. 

Είναι καλύτερο να έχετε ολοκληρώσει όλες τις σωματικές δραστηριότητες πριν το απόγευμα προκειμένου να ξεκουραστείτε σωστά. 

Αν θέλετε και εσείς καλύτερο ύπνο χρησιμοποιήστε τις συμβουλές μας για να μπορέσετε να ρυθμίσετε τη μελατονίνη.

 https://meygeia.gr/pos-na-rythmisete-ti-melatonini-kai-na-veltiosete-ton-ypno-sas/

Πόσο σας ενοχλεί το αναμμένο φως και τι σημαίνει αυτό για τον ύπνο σας

 

 

Ανήκετε σε αυτούς που εκλαμβάνουν ακόμη και ένα χαμηλό φως ως πολύ φωτεινό ή σε εκείνους που δεν ενοχλούνται ακόμη και αν έχουν ξεχάσει τα φώτα αναμμένα;

  Ακόμη και το φως ενός κεριού είναι αρκετά φωτεινό για να καθυστερήσει και να διαταράξει τον ύπνο μας υποστηρίζουν οι ερευνητές σε έρευνα που δημοσιεύθηκε στην PNAS. 

Μερικοί άνθρωποι όπως εξηγούν είναι τόσο ευαίσθητοι που ένα τόσο αμυδρό φως μπορεί να τους αφήσει ξάγρυπνους. Υπενθυμίζουν δε ότι η έκθεση στο τεχνητό φως μετά το σούρουπο καθυστερεί την αύξηση της ορμόνης του ύπνου, της μελατονίνης. 

 Μελετώντας τον τρόπο που διαφορετικά επίπεδα φωτός επηρεάζουν τους ανθρώπους οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα επίπεδα ευαισθησίας ορισμένων ανθρώπων είναι έως και 58 φορές υψηλότερα από των υπολοίπων. 

 Αυστραλοί ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Monash εξέτασαν την επίδραση του τεχνητού φωτισμού στο μοτίβο του ύπνου των ανθρώπων και διαπίστωσαν ότι ορισμένοι άνθρωποι μπορούν να αντέξουν έως και 60 φορές μεγαλύτερη ένταση φωτός σε σύγκριση με άλλους χωρίς να διαταραχθεί η ικανότητά τους να κοιμηθούν!

 Οι ερευνητές μελέτησαν την επίδραση του τεχνητού φωτός σε μια ομάδα 55 ανδρών και γυναικών.

 Διαπίστωσαν ότι το χαμηλό επίπεδο φωτισμού – τόσο χαμηλό ώστε να είναι αδύνατο το διάβασμα – μπορούσε να παρεμποδίσει την έκκριση μελατονίνης κατά 50% στον μέσο άνθρωπο. 

 Ωστόσο η ίδια μείωση μελατονίνης παρατηρείται σε μερικούς ανθρώπους με φως ακόμη χαμηλότερης έντασης – στο 25% της προαναφερθείσας – που αντιστοιχεί σε λίγα αναμμένα κεριά ή στο μισό της έντασης του φωτός μιας λάμπας σε φώτα του δρόμου. 

 Από την άλλη μεριά εκείνοι με μεγαλύτερη ανοχή στο φως δεν παρουσίασαν μείωση κατά 50% των επιπέδων μελατονίνης παρά μόνο όταν εκτίθεντο σε φως τέτοιας έντασης αντίστοιχης με την ανατολή του ήλιου. «Για μερικούς ανθρώπους ένα χαμηλό φως για διάβασμα μπορεί να γίνεται αντιληπτό ως πολύ φωτεινό, ενώ άλλοι μπορεί να μην καταλαβαίνουν καν την διαφορά από το απόλυτο σκοτάδι» εξηγεί ο αναπληρωτής καθηγητής Sean Cain. Ο ίδιος πάντως πρόσθεσε ότι χαμηλώνει τα φώτα στο σπίτι του τόσο πολύ ώστε να μη σκοντάφτει στα έπιπλα.

 Στο πλαίσιο της έρευνας οι 55 συμμετέχοντες ακολούθησαν ένα αυστηρό πρόγραμμα ύπνου για οκτώ εβδομάδες και εκτέθηκαν σε φως για μια βραδιά την εβδομάδα σε εργαστηριακές συνθήκες. 

Παρατηρήθηκε ότι φως έντασης 10 Lux – ισοδύναμο με ένα φως του δρόμου – μπορεί να καθυστερήσει την έλευση του ύπνου κατά 22 λεπτά. 

Τα 30 Lux η χαμηλότερη συνιστώμενη ένταση φωτός για διάβασμα οδηγούσαν σε καθυστέρηση στην έλευση του ύπνου κατά 77 λεπτά, ενώ τα 50 Lux, ισοδύναμα με λάμπτήρα 45 watt καθυστερούσαν την έλευση του ύπνου κατά 109 λεπτά! 

 Η ευαισθησία των ανθρώπων στην ένταση του φωτός μπορεί να είναι σύμφωνα με τους ερευνητές ένας υποτιμημένος παράγοντας του του τρόπου με τον οποίο το βιολογικό ρολόι επηρεάζει την υγεία μας.

 https://ygeiamou.gr

Κορωνοϊός: 14 μύθοι γύρω από την μετάδοση και πρόληψη του ιού

Εργάτες στη Βαλένθια τοποθετούν μάσκα προστασίας από τον κορωνοϊό σε άγαλμα / Φωτογραφία: AP Photos

Καθώς τα κρούσματα του κορωνοϊού εξαπλώνονται σε όλο τον κόσμο, ο ΠΟΥ αναφέρει 14 μύθους που ενδεχομένως να διακινούνται από την ανησυχία των πολιτών.

 Από την πρώτη στιγμή που ο κορωνοϊός εξαπλώθηκε σε χώρες εκτός Κίνας, πολλές θεωρίες έχουν κυκλοφορήσει αναφορικά με τρόπους που μπορεί κανείς να προστατευθεί ενάντια στον ιό.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, που σήμερα χαρακτήρισε τον κορωνοϊό πανδημία, έχει δημοσιεύσει μια σειρά από κάρτες στις οποίες δίνει απαντήσεις σε καθημερινές απορίες πολιτών που προσπαθούν να προστατευθούν από την μετάδοση του ιού.

1. Ο νέος κορωνοϊός μπορεί να μεταδοθεί σε περιοχές με ζεστό και υγρό κλίμα

Από τα μέχρι τώρα στοιχεία, ο νέος κορωνοϊός μπορεί να μεταδοθεί σε όλες τις περιοχές, συμπεριλαμβανομένων και εκείνων που έχουν ζεστό καιρό με υγρασία. Ανεξαρτήτως κλίματος, ο ΠΟΥ συνιστά την υιοθέτηση προληπτικών μέτρων σε κάθε περιοχή όπου έχουν αναφερθεί κρούσματα κορωνοϊού.

Ο νέος κορωνοϊός μπορεί να μεταδοθεί σε περιοχές με ζεστό και υγρό κλίμα

Κορωνοϊός: Σωστό πλύσιμο χεριών σε 20 δευτερόλεπτα [βίντεο]

Έκκληση προς τους πολίτες να τηρούν πιστά τους κανόνες υγιεινής απευθύνουν οι υγειονομικές αρχές στις χώρες που πλήττονται από τον κορωνοϊό.

Και στη Βρετανία το δημόσιο σύστημα υγείας τονίζει ότι το πλύσιμο των χεριών αποτελεί σημαντικό κομμάτι της πρόληψης της εξάπλωσης των ιών, όπως ο νέος κορωνοϊός. Στο πλαίσιο αυτό, η Δρ. Αντέλ ΜακΚόρμικ από το πανεπιστήμιο του Γουεστμίνστερ, δείχνει σε βίντεο του BBC πως μπορείτε να πλύνετε σωστά τα χέρια σας σε μόλις 20 δευτερόλεπτα.

Κορωνοϊός: Βήμα βήμα πως να πλύνετε τα χέρια σας

Σύμφωνα με τις οδηγίες, βάζετε σαπούνι στα χέρια σας και τρίβοντας τις παλάμες σας δημιουργείτε αρκετό αφρό. Στη συνέχεια καθαρίζετε το πάνω μέρος των χεριών σας, ανάμεσα στα δάχτυλα και στις άκρες αυτών. Συνεχίζετε τρίβοντας τους αντίχειρες, το εσωτερικό της παλάμης, αλλά και το σημείο των χεριών προς τους καρπούς.

Εν συνεχεία, ξεβγάζετε τη σαπουνάδα από τα χέρια. Τέλος, στο βίντεο τονίζεται ότι κλείνετε τη βρύση με χαρτί ώστε να εμποδίσετε την εξάπλωση του ιού.

Σωστό πλύσιμο χεριών: Έτσι φεύγουν τα περισσότερα βακτήρια – Τεστ με υπεριώδες φως

Το σωστό πλύσιμο των χεριών είναι πολύ σημαντικό, αφού τα χέρια μας μπορούν να “φιλοξενούν” πολλά και διαφορετικά επικίνδυνα βακτήρια, τα οποία οδηγούν σε ασθένειες. Τέτοια βακτήρια είναι τα E.coli, Salmonella, Clostridium difficile, το καμπυλοβακτηρίδιο, το MRSA (το οποία είναι ανθεκτικό σε πολλά αντιβιοτικά), αλλά και πιο “ήπια” βακτήρια, όπως εκείνα που προκαλούν κρυολόγημα και ίωση.

Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι το πλύσιμο χεριών είναι κάτι πολύ απλό, αλλά το πρωτότυπο πείραμα που θα δείτε αποκαλύπτει ότι μάλλον δεν τα λογαριάζετε καλά τα πράγματα.

Το πείραμα είχε ως εξής: Μετά από το πλύσιμο των χεριών της με διαφορετικό τρόπο/μέθοδο κάθε φορά, η “πρωταγωνίστρια” τα έβγαζε φωτογραφία με ειδική κάμερα που είχε την επιλογή χρήσης υπέρυθρου φωτισμού στην λήψη της φωτογραφίας. Χρησιμοποίησε επίσης ένα ειδικό τζελ, το οποίο κάνει τα βακτήρια να φωσφορίζουν και να φαίνονται καθαρά στο υπεριώδες φως.
Όσο πιο λευκό φαίνεται το δέρμα στις φωτογραφίες, τόσο περισσότερα μικρόβια, βακτήρια και άλλες ακαθαρσίες έχουν μείνει στα χέρια μετά το πλύσιμο...

Πριν το πλύσιμο

Πώς θα καταλάβετε ότι ο οργανισμός σας χρειάζεται ιώδιο

Το ιώδιο είναι ένα μέταλλο απαραίτητο για την καλή υγεία. Παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του θυρεοειδούς, καθώς εμπλέκεται στην παραγωγή των θυρεοειδικών ορμονών.

Απαντάται φυσικά σε ορισμένες τροφές αλλά και στο ιωδιούχο επιτραπέζιο αλάτι. Είναι επίσης διαθέσιμο σε μορφή συμπληρώματος.

Πώς χρησιμοποιεί ο οργανισμός το ιώδιο

Ο θυρεοειδής, ο μικρός αδένας σε σχήμα πεταλούδας που βρίσκεται στη βάση του λαιμού, χρησιμοποιεί το ιώδιο για την παραγωγή και την απελευθέρωση ορμονών. Μεταξύ άλλων, οι θυρεοειδικές ορμόνες επηρεάζουν:

• την ανάπτυξη του εγκεφάλου
• την επούλωση των ιστών
• τον μεταβολισμό και την παραγωγή ενέργειας

6 σοβαροί λόγοι για να μην τρώτε πατατάκια

Για να κατανοήσετε τη φύση των τσιπς που «στοιβάζονται» σε μια σακούλα, ξεχάστε την πεποίθηση ότι πρόκειται για προϊόν που παρασκευάζεται από πραγματικές πατάτες με οποιονδήποτε αναγνωρίσιμο τρόπο.

Είναι χαρακτηριστικό ότι πριν μερικά χρόνια μια εταιρεία στις ΗΠΑ, για να αποφύγει τους φόρους που επιβάλλονται εναντίον των πολυτελών τροφίμων χρησιμοποίησε το επιχείρημα ότι η περιεκτικότητα των τσιπς σε πατάτες είναι τόσο χαμηλή που τεχνικά δεν είναι καν τσιπς φτιαγμένα από πατάτες. Αν, όμως, τα πατατάκια δεν είναι φτιαγμένα από πατάτες, τότε από τι ακριβώς είναι φτιαγμένα;

1. Τα πατατάκια είναι γεμάτα χημικά

Ενα από τα πιο «ύποπτα» συστατικά στα πατατάκια δεν προστίθεται σκοπίμως, αλλά είναι ένα υποπροϊόν της επεξεργασίας τους. Μια πιθανώς καρκινογόνα νευροτοξίνη, το ακρυλαμίδιο δημιουργείται όταν οι τροφές που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες, είτε τηγανητές είτε ψητές. Κατά γενικό κανόνα η χημική αυτή ουσία σχηματίζεται όταν το τρόφιμο θερμαίνεται αρκετά για να παράγει μία αρκετά ξηρή και καφε-κίτρινη επιφάνεια. Ως εκ τούτου, μπορεί κάλλιστα να βρεθεί στα πατατάκια.

2. Τα πατατάκια είναι πλούσια σε θερμίδες

Έρχεται νέα γενιά αποσμητικών

Ερευνητές υποστηρίζουν ότι βρήκαν έναν πιο αποτελεσματικό τρόπο για να πολεμήσουν την κακοσμία του σώματος από τον ιδρώτα.

Ο ιδρώτας που εκκρίνει το σώμα μας είναι άοσμος, γιατί όμως μυρίζει τόσο άσχημα στις μασχάλες;

Πώς εκκρίνεται ο ιδρώτας

Ο ιδρώτας εκκρίνεται από 2 τύπους ιδρωτοποιών αδένων στο δέρμα μας:

- Τους μεροκρινείς (γνωστοί και ως εκκρινείς) αδένες, που βρίσκονται σε όλη την επιφάνεια του δέρματος και παράγουν ιδρώτα κατά τη διάρκεια της άσκησης για να ρυθμίσουν τη θερμοκρασία του σώματος. Αυτός ιδρώτας δε μυρίζει.

- Τους αποκρινείς αδένες, που βρίσκονται σε περιοχές του σώματος με μεγάλη συγκέντρωση τριχοθυλακίων, όπως η μασχάλη και η περιοχή των γεννητικών οργάνων. Παράγουν ιδρώτα που περιέχει πολύπλοκα μόρια και πρωτεΐνες, που είναι άοσμα, αλλά η βακτηριακή χλωρίδα στις μασχάλες τα αποσυνθέτει παράγοντας αμμωνία και δύσοσμα πτητικά οξέα που δίνουν τη χαρακτηριστική έντονη δυσοσμία στον ιδρώτα.

Αποσμητικό ή αντιιδρωτικό

Ενδυνάμωση λαγονοψοΐτη (βίντεο)

Ο λαγονοψοΐτης είναι ο μυς εκείνος που

• κάμπτει τον μηρό προς την κοιλιά,
• προσάγει και στρέφει προς τα έξω τον μηρό.

Παίζει σημαντικό ρόλο στη σταθεροποίηση της θέσης της πυέλου καθώς είναι ο μυς εκείνος που την στρέφει προς τα εμπρός. Παράλληλα ενεργεί με τους υπόλοιπους καμπτήρες του ισχίου ανταγωνιστικά, ενάντια στους κοιλιακούς και τους γλουτιαίους.
Σε περίπτωση βράχυνσής του μπορεί να επέλθει μία λιγότερο ή περισσότερο έντονη λόρδωση.

Για τους λόγους λοιπόν που προαναφέρθηκαν, είναι σημαντικό να είναι ιδιαίτερα δυνατός ειδικά στα δρομικά αγωνίσματα στα οποία η συμμετοχή του στην κίνηση είναι μεγάλη. Στο παρακάτω βίντεο παρουσιάζεται μία απλή άσκηση σε 3 διαφορετκά επίπεδα δυσκολίας, η οποία θα ενδυναμώσει σημαντικά το λαγονοψοΐτη και θα βοηθήσει στην αύξηση του μήκους του διασκελισμού.



http://giannissoltraining.blogspot.com/2014/09/blog-post.html

Matcha, ο βασιλιάς του πράσινου τσαγιού

Το τσάι Matcha αποτελεί μια κατηγορία πράσινου τσαγιού σε μορφή σκόνης, γνωστό εδώ και πολλούς αιώνες από την Ιαπωνική παράδοση για τις αντιοξειδωτικές και ενισχυτικές του ιδιότητες. Αποτελεί μια από τις καλύτερες ποιότητες τσαγιού καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.

Παραδοσιακά χρησιμοποιούνταν για να βελτιώσει τη νοητική συγκέντρωση και να βοηθήσει στο διαλογισμό. Σήμερα εκτός από ένα εξαίσιο τσάι αποτελεί και μια σκόνη η οποία προστίθεται σε συνταγές και γλυκά.

Τι είναι το τσάι Matcha

Οι κίνδυνοι της δυσλειτουργικής αναπνοής

Διορθώνοντας μία απλή κίνηση θα πετύχετε καλύτερες επιδόσεις στο γυμναστήριο και όπου αλλού χρειάζονται αυξημένες αντοχές.

Δεν υπάρχει κάποια μυστική φόρμουλα για να βελτιώσετε εν μία νυκτί τη φυσική σας κατάσταση, μπορείτε όμως με μια κίνηση να πετύχετε καλύτερα αποτελέσματα στο τρέξιμο, το κολύμπι, το χορό ή όπου αλλού εσείς θέλετε.

Όπως τονίζει ο διεθνούς φήμης σύμβουλος φυσικής κατάστασης Brandon Marcello, η αναπνοή είναι μια κίνηση και ως κίνηση θα πρέπει να την αντιμετωπίζουμε. Η διαδικασία της αναπνοής περιλαμβάνει την αυτόματη ανταλλαγή οξυγόνου και διοξειδίου του άνθρακα, στην πραγματικότητα όμως αφορά ταυτόχρονα και στη συντονισμένη κίνηση που εμείς πρέπει να εφαρμόσουμε.

Η σωστή στάση αναπνοής είναι εξίσου σημαντική με τη σωστή στάση κατά τη διάρκεια μιας άσκησης. Εάν, για παράδειγμα, κάποιος προσπαθεί να κάνει βαθύ κάθισμα και τα γόνατά του τρέμουν, θα πρέπει ο γυμναστής να τον σταματήσει. Ομοίως, ο ειδικός θα πρέπει να καθοδηγήσει και να συμβουλεύσει κάποιον με δυσλειτουργική αναπνοή.

Τρίζουν, προκαλούν κριγμό οι αρθρώσεις σας;

O πόνος στο ένα ή και στα δύο γόνατα, στους ώμους ή στην πλάτη είναι ένα πολύ κοινό σύμπτωμα, που απασχολεί τουλάχιστον 1 στους 5 ανθρώπους.

Ο ενοχλητικός θόρυβος που κάνει ο αγκώνας σας όταν τεντώνετε το χέρι σας ή το τρίξιμο που ακούτε στο ισχίο σας, σίγουρα δεν σας ενοχλεί και δεν σας κάνει να ασχολείστε με την ουσία του πράγματος. Πολλοί θεωρούν ότι ο ήχος αυτός των αρθρώσεων οφείλεται στην ηλικία και άλλοι σε αρθρίτιδα. Ο ήχος αυτός παράγεται μετά από κίνηση των δακτύλων, των ισχίων, των γονάτων, των σπονδύλων στον αυχένα ή την οσφυϊκή μοίρα της σπονδυλικής στήλης, των ώμων, των κροταφογναθικών και άλλων αρθρώσεων. Ο ήχος αυτός ονομάζεται κριγμός (ζωηρός ξηρός και επαναλαμβανόμενος ήχος). Στην αγγλοσαξονική ορολογία ονομάζεται "Cracking the knuckles”.

Σημαντικό είναι να τονισθεί ότι παρά τον ήχο, η άρθρωση είναι ανώδυνη κατά την κίνηση και διαφέρει από την επώδυνη άρθρωση της χρόνιας οστεοαρθρίτιδας, που παράγει κατά την ψηλάφηση της έναν διαφορετικό ήχο.

Ποια η αιτία των κριγμών;

Ύπνος: Τι κερδίζετε αν κοιμάστε στην… αριστερή σας πλευρά!

Έχει αποδειχθεί ότι ο τρόπος που κοιμόμαστε μπορεί να βοηθήσει το πεπτικό μας σύστημα.

Πολλοί μοναχοί στο Θιβέτ συνηθίζουν να ξαπλώνουν μετά από κάθε γεύμα για 10 λεπτά, έτσι ώστε να βοηθήσουν την διαδικασία της πέψης. Αλλά δεν ξαπλώνουν ανάσκελα.
Ύπνος - Είναι γνωστό από την αρχαία παράδοση στην ασιατική ιατρική, καθώς και από την ινδική εναλλακτική ιατρική, ότι το να κοιμάται κανείς στην αριστερή πλευρά του σώματός του, είναι καλύτερο απ' ό,τι στην δεξιά.

Αυτό συμβαίνει επειδή αυτή είναι η κυρίαρχη πλευρά όσον αφορά το λεμφικό σύστημα. Το λεμφικό υγρό μεταφέρει πρωτεΐνες, γλυκόζη και άλλες ουσίες που βοηθούν τον μεταβολισμό, έτσι ώστε όλα τα απόβλητα από το σύστημα να μπορούν να καθαριστούν από τους λεμφαδένες και έπειτα να περάσουν προς την καρδιά.

Έτσι, όταν κοιμάστε στην αριστερή σας πλευρά βοηθάτε αυτήν τη διαδικασία απομάκρυνσης όλων των αποβλήτων από τον οργανισμό σας.

Τι σημαίνει το χρώμα των ούρων;

Αμερικανοί επιστήμονες από την Κλινική Κλίβελαντ δημιουργούν ένα εύχρηστο, επεξηγηματικό γράφημα

Από το «υγιές» αχνοκίτρινο ως το πιθανώς επικίνδυνο καφέ χρώμα, τα ούρα μπορούν να παίξουν τον ρόλο ενός δείκτη υγείας υποδεικνύοντας ότι (πιθανώς) κάτι δεν πάει καλά στον οργανισμό.

Αμερικανοί ειδικοί από την Κλινική Κλίβελαντ, στο Οχάιο, εξηγούν πως το χρώμα των ούρων ποικίλλει, ξεκινώντας από διάφανο κίτρινο και καταλήγοντας σε σκούρο καφέ. Η κάθε χρωματική «πινελιά» στη συγκεκριμένη γκάμα ωστόσο σημαίνει κάτι διαφορετικό για τον οργανισμό μας. Ετσι οι επιστήμονες αποφάσισαν να δημιουργήσουν ένα γράφημα όπου το κοινό θα μπορεί εύκολα και γρήγορα να κατανοήσει πότε θα πρέπει να θορυβηθεί από το χρώμα των ούρων του.

Ο πληθυσμός, αναφέρουν οι ειδικοί, θα πρέπει να βρίσκεται σε εγρήγορση σε περίπτωση που το χρώμα των ούρων του αλλάξει. Σε μεγάλο βαθμό το χρώμα οφείλεται στα επίπεδα ενυδάτωσης του οργανισμού. Για παράδειγμα, όταν τα ούρα είναι άχρωμα, μπορεί να σημαίνει ότι κάποιος πίνει πολύ μεγάλες ποσότητες νερού και ενδεχομένως πρέπει να περιορίσει την κατανάλωσή του.

Ατενίζοντας τη… λεκάνη

Τι συμβαίνει όταν έχω φαγούρα στο σώμα;

Χωρίς να το καταλαβαίνετε τα δάχτυλα και τα νύχια σας ξύνουν διάφορα σημεία του σώματός σας. Σίγουρα, ενώ διαβάζετε αυτήν τη στιγμή αυτές τις γραμμές θα αρχίσετε να το κάνετε και θα δώσετε μεγαλύτερη προσοχή σε αυτό. Δεν είναι απαραίτητο να πάσχετε από κάποια ασθένεια για να έχετε φαγούρα στο σώμα σας. Το ξύσιμο είναι μια φυσική αντίδραση του σώματος (αφού λάβει κάποιο μήνυμα από τον εγκέφαλο) για να σας ανακουφίσει από το αίσθημα της φαγούρας.

Γιατί έχουμε φαγούρα στο σώμα;

Κατά μέσο όρο έχουμε 2 τετραγωνικά μέτρα δέρμα, γεγονός που το καθιστά το πιο εκτεταμένο όργανο σε ολόκληρο το σώμα μας. Και το πιο σημαντικό, εκτίθεται άμεσα σε πολλούς εξωτερικούς παράγοντες. Ωστόσο, όπως ακριβώς και τα άλλα μέρη του σώματος έτσι και το δέρμα, έχει τους δικούς του μηχανισμούς για να προλαμβάνει τις ασθένειες και να αμύνεται από οτιδήποτε θεωρεί απειλή.

Η φαγούρα είναι ένας «φυσιολογικός» τρόπος που ονομάζεται κνησμός και δεν είναι τίποτα άλλο παρά μόνο ένα προειδοποιητικό σημάδι που μας δίνει το σώμα μας.

Τι μπορεί να απειλήσει το δέρμα; Κάθε είδους ερέθισμα, όπως είναι η σκόνη του αέρα, ο ηλεκτρισμός από τα μαλλιά μας ή από τα ρούχα μας, ένα έντομο, ο ιδρώτας, μυρωδιές από τα φύλλα ή τα λουλούδια. Οτιδήποτε αγγίζει το δέρμα μας αφυπνίζει τους υποδοχείς που λειτουργούν σαν συναγερμός στον εγκέφαλο, ο οποίος με τη σειρά του αποκρίνεται με μια αίσθηση: φαγούρα στο σώμα.

Παιδική παχυσαρκία: Τα σνακς, οι λιχουδιές και οι άλλοι πειρασμοί στο σχολείο

Η έναρξη της σχολικής περιόδου είναι ίσως η πιο κατάλληλη περίοδος για να αντιμετωπίσουμε το πρόβλημα του αυξημένου βάρους ενός παιδιού. Για την αντιμετώπιση του προβλήματος, απαιτείται η αλλαγή των διατροφικών συνηθειών που ευθύνονται για την αύξηση του βάρους. Συχνά, αρκετά παιδιά αντιδρούν στις αλλαγές αυτές, με αποτέλεσμα τις συνεχείς συγκρούσεις με τους γονείς και την αδυναμία μείωσης του βάρους. Κατά την έναρξη, όμως, της σχολικής περιόδου, το ημερήσιο πρόγραμμα του παιδιού αλλάζει, όπως και εκείνο της διατροφής. Είναι η κατάλληλη στιγμή να προβείτε σε όσες αλλαγές χρειάζεται να γίνουν, κάνοντας παράλληλα συζητήσεις σχετικά με την υγιεινή διατροφή και τις σωστές επιλογές τροφίμων.

Συχνά διατροφικά λάθη που απαιτούν αντιμετώπιση είναι η τακτικότητα των γευμάτων, ο έλεγχος των ποσοτήτων, η σωστή παρασκευή και ο περιορισμός της χρήσης λίπους και ελαίων,...