Το «δέρμα» από μανιτάρια θα μπορούσε να συμβάλλει στη διάσωση του πλανήτη μας

(MYCOWORKS)

Οι επιστήμονες πίσω από την τσάντα από «δέρμα» μανιταριού πιστεύουν ότι το μυκήλιο, ένα υλικό που παράγεται από μύκητες και μπορεί να κατασκευαστεί ώστε να μοιάζει και να έχει την αίσθηση πραγματικού δέρματος μοσχαριού ή προβάτου, θα μπορούσε να βοηθήσει στη διάσωση του πλανήτη μας. 

Το δέρμα από μανιτάρια θα μπορούσε να αποκαλύψει ένα νέο μέλλον που θα ξεκινά από το υλικό και όχι από το αντικείμενο», δήλωσε στην Guardian ο Δρ. Ματ Σκάλιν, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας βιοϋλικών MycoWorks. 

Το μυκήλιο (fine mycelium), το οποίο μπορεί να αναπτυχθεί μέσα σε λίγες εβδομάδες, έχει δερμάτινη αίσθηση και όψη και είναι πιο ανθεκτικό από το πραγματικό δέρμα. Το υλικό έκανε πρόσφατα το ντεμπούτο του στην υψηλή μόδα ως αποκλειστική τσάντα της Hermès.

Πώς αφαιρούνται τα λιπαρά από τα τρόφιμα

Από τη δεκαετία του '80 ξεκίνησε η καμπάνια για τον περιορισμό των κορεσμένων λιπαρών οξέων στη διατροφή μας. Έτσι ξεκίνησε η παραγωγή τροφίμων χωρίς ή με λίγα λιπαρά. Πόση θρεπτική αξία έχουν αυτά τα τρόφιμα;

Η δομή των λιπαρών οξέων τα κάνει αδιάλυτα στο νερό, και για να διαλυθούν πρέπει να αναμειχθούν με κάποιο οργανικό διαλύτη όπως είναι το χλωροφόρμιο ή μεθυλενοχλωρίδιο. Δεν είναι όμως αυτός ο τρόπος που αφαιρούνται από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φαγητά και τα γλυκά.

Γάλα χωρίς ή με λίγα λιπαρά

Το γάλα μπαίνει σε μία φυγόκεντρο η οποία μπορεί να διαχωρίζει τα συστατικά του με βάση την πυκνότητα. Επειδή τα λιπαρά είναι ελαφριά μένουν στην επιφάνεια και έτσι αφαιρούνται. Το αποβουτυρωμένο γάλα που απομένει μπορεί να χρησιμοποιηθεί περαιτέρω για να παρασκευαστεί γιαούρτι και κρέμα γάλακτος χωρίς ή με λίγα λιπαρά.

Φαγητά & γλυκά χωρίς ή με λίγα λιπαρά

25 χρόνια σε τροχιά γύρω από τη Γη

Χαμπλ: το διαστημικό τηλεσκόπιο, που γιόρτασε 25 χρόνια ζωής. Ωστόσο η εκτόξευσή του είχε συνδεθεί με ένα τραγικό λάθος που λίγο έλειψε να καταδικάσει το πολυδάπανο πρόγραμμα της NASA και της ESA σε αποτυχία.

ΣΑΚΗΣ ΙΩΑΝΝΙΔΗΣ

Τον Ιούλιο του 1994 το «μάτι» του Χαμπλ ήταν στραμμένο στον Δία και περίμενε τη μεγαλειώδη βουτιά του κομήτη Shoemaker–Levy 9 στην ατμόσφαιρα του μεγαλύτερου πλανήτη του ηλιακού μας συστήματος. Οι εντυπωσιακές φωτογραφίες υψηλής ευκρίνειας από την είσοδο του κομήτη και τα περίφημα «σημάδια» της σύγκρουσης των θραυσμάτων στην επιφάνεια του Δία έδωσαν στους επιστήμονες πρωτόγνωρα στοιχεία για την ατμόσφαιρα του γιγαντιαίου πλανήτη. Παράλληλα, όμως, χάρισαν και την πρώτη δικαίωση για το νεότευκτο τότε διαστημικό τηλεσκόπιο, που γιόρτασε 25 χρόνια ζωής πριν από λίγες ημέρες, καθώς η εκτόξευσή του συνδέθηκε με ένα τραγικό λάθος που λίγο έλειψε να καταδικάσει το πολυδάπανο πρόγραμμα της NASA και της ESA σε αποτυχία.

Η αρχή του Χαμπλ ήταν δύσκολη, αλλά η πορεία του ξεπέρασε κάθε προσδοκία, όπως λέει στην «Κ» η Αντονέλα Νότα, Project Scientist και Mission Manager του Hubble Space Telescope και αναπληρώτρια διευθύντρια του Space Telescope Science Institute της Ευρωπαϊκής Υπηρεσίας Διαστήματος (ESA).

Μετά την εκτόξευσή του, το 1990, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ένα λάθος στην κατασκευή του κυρίως φακού (διαμέτρου 2,4 μέτρων) είχε ως αποτέλεσμα οι εικόνες που έστελνε το Χαμπλ να βγαίνουν θολές. Η διόρθωση που έγινε με την εγκατάσταση επιπλέον φακών «μυωπίας» του επέτρεψε να «βλέπει» σχεδόν μέχρι την άκρη του σύμπαντος.

«Πολλές από τις ανακαλύψεις του τηλεσκοπίου δεν υπήρχαν καν στο σχέδιο της αποστολής του. Πριν από το Χαμπλ οι επιστήμονες δεν γνώριζαν την ηλικία του σύμπαντος, δεν είχαν μελετήσει τους εξωηλιακούς πλανήτες και δεν είχαν παρατηρήσει ποτέ κάποιον από τους “αρχαίους” γαλαξίες», τονίζει η κ. Νότα.

Ανάμεσα στις «επιτυχίες» του τηλεσκοπίου συμπεριλαμβάνονται οι παρατηρήσεις για τις μαύρες τρύπες, τη «σκοτεινή» ύλη και ενέργεια και η έρευνα για τη ζωή και τον θάνατο των αστεριών. Το Χαμπλ συνέβαλε επίσης στη μελέτη του ρυθμού διαστολής του σύμπαντος, κάτι που οδήγησε στην απονομή του βραβείου Νομπέλ Φυσικής το 2011 σε τρεις αστρονόμους που ανακάλυψαν ότι τελικά το σύμπαν διαστέλλεται με πολύ μεγάλη ταχύτητα.

Animation της NASA με τα θαλάσσια ρεύματα της Γης (videos)

Οι θάλασσες και οι ωκεανοί της Γης μοιάζουν να ζωντανεύουν σε δύο animation της NASA που προσομοιώνουν τα ρεύματα των ωκεανών και την ανανέωση των υδάτων της Μεσογείου. Δορυφορικά δεδομένα και μετρήσεις στην επιφάνεια της θάλασσας συνδυάστηκαν με μαθηματικά μοντέλα σε μια προσομοίωση της ωκεάνιας κυκλοφορίας από τον Ιούνιο του 2005 μέχρι τον Οκτώβριο του 2007.

Στην αρχή του βίντεο μπορεί κανείς να διακρίνει το Ρεύμα του Κόλπου, το οποίο ξεκινά έξω από τη Φλόριντα και μεταφέρει θερμότητα μέχρι την Ευρώπη -χωρίς το ρεύμα αυτό, η Βρετανία θα κινδύνευε με μπει στην κατάψυξη.

Ερευνα: Τα tablet δεν ενισχύουν τη μάθηση στα παιδιά

Πόσο ασφαλή είναι τα tablet για τα παιδιά; Μπορεί ο χειρισμός τους να γίνεται εύκολα από τα παιδιά κάθε ηλικίας, όμως αρκετοί παιδίατροι εκφράζουν ανησυχίες για το αν και κατά πόσο οι συσκευές αυτές επιτρέπουν στα παιδιά να αναπτύξουν τις μαθησιακές τους ικα νότητες.

Σύμφωνα με νέα μελέτη, το γεγονός ότι η χρήση των tablet δεν απαιτεί την ικανότητα ανάγνωσης ή πληκτρολόγησης, επιτρέπει στα παιδιά να μάθουν γρήγορα να τα χειρίζονται για να βλέπουν ταινίες, φωτογραφίες και να παίζουν παιχνίδια. Ωστόσο, αυτό ακριβώς το γεγονός δεν ενισχύει την ανάπτυξη του εγκεφάλου των παιδιών, ενώ καμία μελέτη μέχρι στιγμής δεν έχει αποδείξει ότι ο χρόνος που περνούν τα παιδιά μπροστά από την οθόνη κάποιας συσκευής (κινητού, tablet, τηλεόρασης) είναι ωφέλιμος σε ό,τι αφορά την εκπαίδευσή τους.

Αντίθετα, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ο χρόνος αυτός στερεί από τα παιδιά τη δυνατότητα να ασχοληθούν με δραστηριότητες που ενισχύουν τις μαθησιακές τους ικανότητες, όπως...

Ο φούρνος μικροκυμάτων

Γράφει ο Χρήστος Νικολαΐδης

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι στην ουσία μία λυχνία (μία ειδική λάμπα) η οποία εκπέμπει μικροκύματα. Τα μικροκύματα είναι ένα είδος ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας (το σήμα που πιάνει το ραδιόφωνό σας είναι ηλεκτρομαγνητικό αλλά το ίδιο και οι ακτίνες Χ). Αναλυτικότερα: είναι κύματα ηλεκτρικής και μαγνητικής ενέργειας τα οποία ταξιδεύουν μαζί. Τα μικροκύματα έχουν τις εξής ιδιότητες: δεν μπορούν να διαπεράσουν το μέταλλο (ακόμη και την απλή επιμεταλλωμένη επιφάνεια της συσκευασίας ενός κρουασάν), διαπερνούν γυαλί, κεραμικό, πλαστικό και θερμαίνουν ό,τι υγρό υπάρχει μέσα στο φούρνο. Δεν έχει καμία σχέση με ραδιενέργεια (όμως καμία). Πρόκειται για ένα αστικό μύθο που δημιουργήθηκε στην εποχή του ψυχρού πολέμου όπου ο κόσμος είχε ελλιπή παιδεία και πρωτομάθαινε για αυτήν την "αόρατη" ακτινοβολία που σκοτώνει (ραδιενέργεια). Έτσι, συλλήβδην, όλες οι ακτινοβολίες μπήκαν στο ίδιο τσουβάλι ...και συνεχίζουν να μπαίνουν (κινητά, κομπιούτερ κ.ά.)

Εφευρέθηκε ως εξής. Κατά το δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο οι σύμμαχοι ανακάλυψαν το ραντάρ. Επρόκειτο για μια λυχνία που έστελνε μικροκύματα στον ορίζοντα. Όταν αυτά ακουμπούσαν σε μεταλλικό αντικείμενο (αεροπλάνο - πλοίο) γυρνούσαν πίσω (αντανάκλαση). Έτσι μπορούσαν να γνωρίζουν τόσο την ύπαρξη όσο και πόσο μακριά ήταν το μεταλλικό αντικείμενο. Σήμερα τα αεροπλάνα και πλοία με τεχνολογία stealth έχουν επικάλυψη με ένα ειδικό πλαστικό το οποίο απορροφά τα κύματα αυτά και έτσι δεν υπάρχει αντανάκλαση.

Ποικιλίες αγελαδινού γάλακτος, μέθοδοι επεξεργασίας και υγεία

Αρκετές συστάσεις προτείνουν την κατανάλωση γάλακτος με χαμηλότερα λιπαρά. Η αφαίρεση λίπους από το γάλα ελάχιστα επηρεάζει τα επίπεδα των άλλων θρεπτικών συστατικών του, σε αντίθεση με την αρκετά διαδεδομένη αντίθετη άποψη. Επίσης, οι μέθοδοι επεξεργασίας του, όπως η παστερίωση, έχουν μικρή επίπτωση στη συνολική διατροφική αξία του γάλακτος.

Διατροφική αξία του γάλακτος

Στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής, το γάλα μπορεί να προσφέρει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, σημαντικά για τη σωστή ανάπτυξη, τα οστά και τα δόντια. Είναι μια πολύτιμη πηγή ασβεστίου, αφού ένα ποτήρι γάλα 200 ml παρέχει το ένα τρίτο της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ασβεστίου. Είναι επίσης σημαντικό για την πρωτεΐνη, την ενέργεια, τη βιταμίνη Β2, τη βιταμίνη Β12, το φώσφορο και το ιώδιο που προσφέρει. Επιπλέον, η κατανάλωση γάλακτος προσφέρει βιταμίνη Β1, νιασίνη, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Α, D και C, κάλιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο στη διατροφή μας.

Τα γάλατα με μειωμένα λιπαρά είναι πιο υγιεινά;

Η κατανάλωση γάλακτος ποικίλλει σημαντικά μεταξύ των διαφόρων ευρωπαϊκών χωρών. Οι περισσότεροι καταναλωτές έχουν τη δυνατότητα επιλογής μεταξύ πλήρους, μερικώς αποβουτυρωμένου και πλήρως αποβουτυρωμένου γάλακτος (Πίνακας 1). Οι μισές περίπου από τις λιπαρές ουσίες του γάλακτος ανήκουν στην κατηγορία των κορεσμένων λιπαρών οξέων ∙ κατά συνέπεια, η επιλογή γάλακτος με μειωμένα λιπαρά μπορεί να αυμβάλλει στον περιορισμό της πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών, ειδικά όταν πρόκειται για άτομα που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες γάλακτος.

Πίνακας 1. Τύποι γάλακτος

Βλέποντας τη Μουσική (video)

Λονδίνο

Πώς θα ήταν η μουσική αν μπορούσαμε να τη δούμε; Η απορία αυτή λύθηκε – και μάλιστα με φαντασμαγορικό τρόπο – χάρη σε ένα νέο επιστημονικό «εργαλείο» που απεικονίζει τα κύματα των ήχων στην επιφάνεια του νερού.

Κάθε νότα – ακόμη και κάθε ανθρώπινος φθόγγος – φαίνεται να έχει το δικό της, μοναδικό αποτύπωμα, μια ξεχωριστή «υπογραφή». Το εντυπωσιακό είναι δε ότι σε πρόσφατα πειράματα φάνηκε ότι τα δελφίνια είναι σε θέση να αναγνωρίζουν λέξεις με βάση αυτές τις «υπογραφές», χρησιμοποιώντας τες κατά κάποιον τρόπο σαν ένα «αλφάβητο» άγνωστο – τουλάχιστον προς το παρόν – στους ανθρώπους.

Νότες και κύματα

Το CymaScope (σε ελεύθερη μετάφραση «κυματοσκόπιο») καταγράφει τις δονήσεις που παράγει κάθε μεμονωμένος ήχος στην επιφάνεια απεσταγμένου νερού. Όπως δείχνουν οι εικόνες, εξ αιτίας της υψηλής τάσης της υδάτινης επιφάνειας, οι δονήσεις που προκαλούν οι αρμονικές ενός ήχου αφήνουν ένα απολύτως ορατό «σημάδι». Ο κάθε ήχος φαίνεται να έχει ένα ξεχωριστό αποτύπωμα που τον χαρακτηρίζει και – όπως οι νιφάδες του χιονιού –αποδεικνύεται ότι κανένας δεν είναι πανομοιότυπος με τον άλλο.

Πατάς το κουμπί, παγώνει το αναψυκτικό

Πολλά μπορούν να συμβούν πατώντας ένα απλό κουμπί. Όπως να παγώσεις στη στιγμή το αναψυκτικό σου, αν σου φαίνεται χλιαρό. Πού βρίσκεται το κουμπί που κάνει το ποτό σου πιο δροσερό; Καλύτερα ψάξε κάτω από το αλουμινένιο κουτάκι. Εντυπωσιακά εύκολο, όμως αν αναρωτιέσαι αν είναι και υγιεινό, αυτό είναι άλλο θέμα.

Οικολογικό αναψυκτικό;

Η τεχνολογία είναι παλιά. Αναπτύχθηκε πριν από 18 χρόνια στις ΗΠΑ, αρχικά κάτω από την ονομασία Micro Cooling. Όμως μόλις φέτος (2012) βρέθηκε η πρώτη ευρωπαϊκή εταιρεία που ανέλαβε το ρίσκο να ρίξει στην αγορά τα αναψυκτικά της νέας τεχνολογίας με το νέο όνομα ChillCan. Ποια είναι η καινοτομία της; Τα ποτά πωλούνται μεν εκτός ψυγείου, αλλά μπορούν και παγώνουν επιτόπου (μέσα σε δύο λεπτά).

Τον περασμένο Ιούνιο ο Αμερικανός εφευρέτης Mitchell Joseph από την Καλιφόρνια μαζί με τον χημικό μηχανικό, καθηγητή του αγγλικού πανεπιστημίου Surrey και διευθυντή της Διεθνούς Εταιρείας Βιομηχανικής Οικολογίας Roland Clift παρουσίασαν το πρώτο αυτοψυχόμενο αναψυκτικό ευρείας κατανάλωσης, φιλικό προς το περιβάλλον, το οποίο πωλείται σε μηχανήματα αυτόματης πώλησης. Η προβολή του νέου προϊόντος στην Ευρώπη έγινε με την ευκαιρία της 20χρονης επετείου του Κέντρου Περιβαλλοντικής Στρατηγικής του εν λόγω πανεπιστημίου.

Λίγα λόγια για την παραγωγή του κρασιού

Η πρώτη ύλη – Το σταφύλι
Οι ρώγες του σταφυλιού περιέχουν σάκχαρα, που θα μετατραπούν με αλκοολική ζύμωση σε οινόπνευμα, καθώς επίσης οργανικά οξέα και νερό.
Για την παραγωγή ερυθρού ή ροζέ οίνου τα σταφύλια κατά κανόνα είναι ερυθρά, ενώ για τους λευκούς οίνους, το σταφύλι μπορεί να είναι λευκό ή και ερυθρό. Σημαντική για το τελικό αποτέλεσμα είναι η περιεκτικότητα του σταφυλιού σε σάκχαρα και οξέα, η οποία εξαρτάται από την ποικιλία, το έδαφος, τις κλιματικές συνθήκες, αλλά και από την χρονική στιγμή του τρύγου, δηλ. την ωρίμανση του σταφυλιού.Τα σταφύλια που αφήνονται να ωριμάσουν, αυξάνονται τα σάκχαρά του εις βάρος των οξέων, ούτως ώστε να είναι κατάλληλα για γλυκά κρασιά, αλλά όχι για όξινα -και αντίστροφα.
Οσο πιο ελεγχόμενης ποιότητας είναι ένα κρασί σύμφωνα με το νόμο, τόσο πιο αυστηρά είναι τα κριτήρια επιλογής του αμπελιού. Στους "Οίνους Ποιότητος Παραγόμενους σε Καθορισμένη Περιοχή" (V.Q.P.R.D.), καθορίζονται αυστηρά η ποικιλία, η τοποθεσία, η καλλιεργητική τεχνική, ακόμη και η στρεμματική απόδοση του αμπελιού, ενώ οι απλοί "Επιτραπέζιοι Οίνοι" δεν υπόκεινται σε τέτοιους νομικούς περιορισμούς.

Γλευκοποίηση
Μετά τον τρύγο τα σταφύλια πρέπει να μεταφερθούν χωρίς καθυστέρηση στο "πατητήρι", όπου θα εξαχθεί το γλεύκος (μούστος) από τις ρώγες.

Γιατί οι κρεμαστές γέφυρες είναι τόσο γερές;

Οι περισσότερες από τις μεγάλες γέφυρες του κόσμου είναι κρεμαστές. Φαίνεται κάπως επισφαλές να κρέμεται ολόκληρος αυτοκινητόδρομος από καλώδια. Επομένως, τι πλεονεκτήματα έχει μια κρεμαστή γέφυρα;
Η βασική αρχή στην οποία στηρίζεται ο σχεδιασμός μιας κρεμαστής γέφυρας είναι ότι μια ελκτική δύναμη είναι πολύ πιο εύκολο να εξουδετερωθεί σε σχέση με μια δύναμη συμπίεσης – σκεφθείτε το παράδειγμα ενός λεπτού σύρματος, που εύκολα μπορούμε να το λυγίσουμε με τα δάκτυλά μας, αλλά είναι σχεδόν αδύνατον να το σπάσουμε τραβώντας τις άκρες του.
Το βάρος μιας κρεμαστής γέφυρας εξουδετερώνεται με τη βοήθεια ελκτικών δυνάμεων.

Πώς χτίστηκε ο πύργος του Άιφελ;

Είναι ένα από τα διασημότερα και αναγνωρίσιμα μνημεία παγκοσμίως. Το σύμβολο της Γαλλίας ολοκληρώθηκε το 1889 και μέχρι το 1930 ήταν το ψηλότερο κτήριο στον κόσμο. Έχει ύφος 300 μέτρα και ζυγίζει 10000 τόνους.

Μερικά χρήσιμα στοιχεία:
-300 εργάτες δουλέψανε για 2 χρόνια για να κατασκευαστεί ο πύργος
-Χρειάστηκαν 15000 σιδερένια τμήματα και 2,5 εκ. πριτσίνια
-Αποκλίνει το πολύ 12 εκατοστά στη διάρκεια ισχυρών ανέμων
-Το ύψος του διαφοροποιείται εώς και 15 εκατοστά ανάλογα με τη θερμοκρασία
-Η βαφή του απαιτεί 40 τόνους χρώμα!

Τρόφιμα Διατροφικής Ανεξαρτησίας

Κανείς δεν αμφισβητεί το γεγονός ότι τα φρέσκα τρόφιμα είναι πιο γευστικά, πιο θρεπτικά και πιο υγιεινά. Η συντήρηση έχει χωρίς αμφιβολία κάποια σημαντικά μειονεκτήματα αλλά έχει επίσης και κάποια πολύ σημαντικά πλεονεκτήματα που σε περιόδους παγκόσμιας αστάθειας και οικονομικής αμφιβολίας μπορεί να αποδειχθούν καθοριστικά.
Τα τρόφιμα μακράς διαρκείας είναι η λύση αν για κάποιο λόγο χρειάζεται να έχουμε στο σπίτι αποθέματα τροφίμων, για να έχουμε να φάμε σε περίπτωση που δε μπορούμε ή δε θέλουμε να πάμε για ψώνια.
Οι καλύτερες επιλογές για τρόφιμα μακράς διαρκείας είναι οι παρακάτω:

Κονσέρβες

Οι κονσέρβες διατηρούνται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, έως και 5 ή 10 χρόνια. Παρέχουν πολύ μεγάλη ποικιλία τροφίμων, συστατικών, έτοιμων γευμάτων. Τις ανοίγεις και τρώς χωρίς να χρειάζεται μαγείρεμα, κάτι που τις κάνεις ιδανικές για εκδρομές και για περιπτώσεις που θες να φας κάτι γρήγορα και εύκολα. Μας δίνουν την ευκαιρία να επωφεληθούμε από τα ευεργετικά χαρακτηριστικά του ψαριού χωρίς τον μπελά του καθαρίσματος και του μαγειρέματος. Μας δίνουν επίσης την δυνατότητα να έχουμε πάντα διαθέσιμα στο σπίτι λαχανικά για γαρνιτούρες και σαλάτες. Δεν υπάρχει κίνδυνος να χαλάσουν αν δεν φαγωθούν άμεσα και για αυτό το λόγο αποτελούν την καλύτερη λύση για φαγητό μακράς διαρκείας.

Ροκφόρ :Ένα τυρί ολίγον ... μουχλιασμένο

Ροκφόρ...ο βασιλιάς των τυριών

Σύμφωνα με όλες τις στατιστικές, η χώρα μας κατέχει την πρώτη θέση παγκοσμίως στην κατανάλωση τυριού, με 23 κιλά/ κάτοικο ετησίως, γεγονός που δείχνει την προτίμησή μας στην πολύτιμη αυτή ομάδα τροφίμων. Έχουμε μάλιστα καταφέρει να έχουμε 20 τυριά χαρακτηρισμένα ως Π.Ο.Π. (προστατευόμενη ονομασία προέλευσης). Στη συνέχεια θα αναφερθούμε σε ένα εξαίσιο τυρί το οποίο είναι ιδιαίτερα αγαπητό από το ελληνικό καταναλωτικό κοινό.

Ο λόγος για το ροκφόρ, το οποίο είναι ένα από τα πιο γνωστά τυριά της Γαλλίας. Παράγεται από πρόβειο γάλα, και ωριμάζει στις φυσικές σπηλιές Καμπαλού (300 μέτρα κάτω από τη γη) στην περιοχή Ροκφόρ (Roquefort-sur-Soulzon). 

Αερόσακοι: πως λειτουργούν και πως μας προστατεύουν;

Όλα τα καινούρια οχήματα πλέον διαθέτουν αερόσακους για την προστασία των επιβατών (SRS). Δηλαδή εκτός από τις ζώνες ασφαλείας τριών σημείων, έχουμε αερόσακους οδηγού, συνοδηγού, πλευρικούς, οροφής και πολλούς άλλους.

Κάθε αερόσακος έχει τοποθετηθεί με ειδικό τρόπο σε μια μονάδα από την οποία έχει σχεδιαστεί να φουσκώνει και να ενεργοποιείται με εξαιρετικά μεγάλη ταχύτητα και δύναμη σε περίπτωση πρόσκρουσης.
Οι αερόσακοι προστατεύουν λοιπόν το κεφάλι, τον λαιμό, τον θώρακα από πρόσκρουση στο ταμπλό ή στο τιμόνι και το μπροστινό παρμπρίζ.

Οι αερόσακοι ενεργοποιούνται σε συγκρούσεις ισοδύναμες ή μεγαλύτερες της δύναμης που επενεργεί όταν ένα όχημα, που κινείται με 15 έως 23 km/h σε τοίχο.

Πώς λειτουργεί ένας μαγνητικός τομογράφος;

Πρόσφατα έκανα μια μαγνητική τομογραφία και είδα εξαιρετικές εικόνες από το εσωτερικό του σώματός μου, αλλά δεν έχω καταλάβει πώς λειτουργεί ο τομογράφος.

Η καρδιά ενός μαγνητικού τομογράφου είναι ένα πηνίο, το οποίο δημιουργεί ένα εξαιρετικά ισχυρό μαγνητικό πεδίο όταν το διαπεράσει ηλεκτρικό ρεύμα. Αυτό το μαγνητικό πεδίο είναι ως και 100.000 φορές ισχυρότερο από το φυσικό μαγνητικό πεδίο της Γης. Για το λόγο αυτό, απαγορεύεται να υπάρχουν μεταλλικά αντικείμενα κοντά στον τομογράφο όταν αυτός λειτουργεί, καθώς ακόμη και ένα μικρό ψαλίδι μπορεί να μετατραπεί σε θανατηφόρο βλήμα.

Η μεγαλύτερη πανσέληνος της χρονιάς

Θα φαίνεται στον ουρανό τη νύχτα της 5ης προς 6η Μαΐου

Η ιστορία του Ανελκυστήρα

 

Μια κουταλιά νερού για να φορτίσετε το κινητό σας!

Μια σουηδική εταιρία δημιούργησε ένα καινοτομικό σύστημα φόρτισης κινητών τηλεφώνων και άλλων φορητών ηλεκτρονικών συσκευών, που χρησιμοποιεί απλό τρεχούμενο νεράκι, ίσο με μια κουταλιά της σούπας!

Η εταιρία myFC, με έδρα τη Στοκχόλμη, έκανε επίδειξη της πρωτοποριακής τεχνολογίας της στη διεθνή έκθεση ηλεκτρονικών καταναλωτικών προϊόντων «CES 2012», στο Λας Βέγκας των ΗΠΑ.

Πως κατασκευαζεται το γυαλί;

Αναρωτηθήκατε ποτέ πως φτιάχνουμε το γυαλί; Πως κατασκευάζεται για βιτρίνες, μπουκάλια, κλπ και είναι τόσο διάφανο και τόσο σκληρό; Δείτε!

Το γυαλί κατασκευάζεται από άμμο και κάποια άλλα βοηθητικά συστατικά!

 

Για να καταφέρουμε να το φέρουμε σε τέτοια κατάσταση με τέτοιες ιδιότητες, ζεσταίνουμε αυτό το μίγμα σε θερμοκρασία 1700 βαθμών κελσίου!